每一个看似漫不经心的绚烂瞬间，背后都藏着无数的刻意练习，每一篇有深度的文章，都离不开持之以恒的打磨。就像煮麻辣烫，我们都只看到麻辣烫店里的老板随手将串好的鱼肉青菜扔到锅里煮，却不知道麻辣烫的精髓在于汤料。最好吃的麻辣烫，必须用七日以上之陈汤煮。汤料的熬制，食材的质量，下锅顺序，火候大小，出锅时间，任何一步出了差池，最后都会影响口感。