吃驴肉

"中午就别整那么复杂了。还有好多事儿呢。"我一个劲儿的推辞。希望中午能够简单点,吃个工作餐。

韦总还是坚持了他的想法。"去吧,吃驴肉,绝对值得你去尝尝。"

好吧!我也是不会拒绝人的那种。做在车里,韦总和蒋总就给我介绍起了驴肉。好地方,方圆几十里就这么一个。吃驴肉的老地方。别的地方还没这个口味。我说"是不是吃驴肉火烧啊?"“如果是驴肉火烧。我在河北沧州,可没少吃啊!作为河北沧州的女婿。沧州的驴肉火烧可是一绝。"蒋总,开着车笑了笑,"这个你都知道。",奇怪的是神秘的没有了下文。

开着车兜兜转转。好不容易到了吃驴肉的。地方。从12点出发到地方已经将近下午一点左右了。上菜吃驴肉了。

驴肉汤

哈哈,上了两张图都没有驴肉。事实上我感兴趣的不是驴肉。而是吃驴肉的场地和氛围。让我印象特别深的,就是这个驴肉汤。框框上来一大盆。还一个大勺子。服务员理也不理你。你自己去那里去弄一碗,大葱之类的调料。合着自己的口味,整点大葱类的调料。来一勺子驴肉汤。那感觉就是大口吃肉,大口喝酒。这家店不愧为方言几十里的老店。中午时分买驴肉还得排长队,生意十分火爆。

再看看驴肉的价格。有没有吓着你?对,100一斤。呵呵,这个驴肉可真不是盖的。不过这家的驴肉,嚼起来,可真是香。慢慢咀嚼,你会发觉肉中的香味,会越来越浓郁,越来越悠长,真的感觉非常不错,越嚼越有味。难怪是方圆几十里的老店铺。大火烧,与沧州的相比较,我觉得少了一份质朴与面香味。可能是因为油炸的原因,我觉得这个驴肉火烧和沧州的比,还是差了很多。沧州的驴肉火烧,面饼是千层饼,又酥又软。还有特色的焖子,吃着那个香味儿,完全不一样。这家驴肉馆的火烧,明显有点,太急功近利。火烧的面饼竟然是油炸的,虽然也很酥也很脆,但是少了那个面香味。这就少了驴肉火烧的那种底蕴和回味悠长。好的是他那碗驴肉汤,真的是别具特色。让我体会到了,不一样的吃驴肉的感觉。

一盘驴肉,一个凉菜,一大盘驴肉汤,一人一个大火烧。我们三人吃得饱饱的。离开店时,依然意犹未尽,驴肉的香味依旧在唇齿间萦绕。这家店的广告语“天上龙肉,地上驴肉”,“要长寿,吃驴肉”,“要健康,喝驴汤”,“吃了驴肝肺,能活一百岁”也让我真正见识了,吃驴肉的文化与精神精髓。这是一次不错的体验。感谢韦总的坚持,也感谢蒋总的热情。

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