胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
晒一晒我家的饭菜，搭配很简单，家人吃得却很满足！
每个季节都有每个季节的食材，而应季的食材不仅价格实惠，吃起来也更加鲜美。我一认为真正的美味都是顺时而食的。这个季节的毛豆米其实还不能说新鲜，不过确实非常好吃了，毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高，很值得我们食用。
将干小毛鱼用清水泡一会儿之后清洗干净。大蒜拍碎，青椒切碎，取一些辣椒酱。锅里加适量油，大蒜放进去炒出香味之后倒入适量辣酱炒出红油。把沥干水分的小毛鱼倒进去，翻炒至跟辣酱混合入味。加适量开水烧至收汁，出锅前把青椒碎放进去翻炒至断生。虽说这小毛鱼是淡水鱼，但是因为辣酱的咸味已经足够了，不需要另外加盐直接出锅装盘即可食用了。
青椒炒茄子。这种紫色的长茄子，我小时候倒是没怎么见过，家里种的一般都是白色的或者青色的，这种紫色很少见到，并且也不是这种细长的。所以，这种茄子我一般能想到的吃法也只是简单地炒制了，加点青椒。茄子特别吸油，所以切好之后，放到盐水里泡一会儿，再用手挤干水分。炒的时候先锅里不放油，直接倒入茄子炒热，再放油炒这样会好很多。炒至茄子变软把青椒放进去翻炒至断生，再加适量盐提味即可。
人就是这样，一段时间没吃什么就特别想吃。最近因为身体原因，太辣太甜的东西我都不能吃。这不，这几天身体恢复了点，就忍不下去想吃辣的，于是，首先把酸菜鱼给安排起来。
我本来最喜欢的就是酸辣汤了，做法简单，想要什么菜的配料都可以加进去。我一般喜欢用千张丝，瘦肉丝，香干丝，木耳等。反正就是家里有什么食材，或者自己偏爱什么食材就放什么进去就行了。当然香菜是我必加的食材之一。
家常菜的吸引力，做法都会，好吃又不贵！
