孕早期膳食指南

一、膳食清淡、适口

清淡、适口的膳食能增进食欲,易于消化,并有利于降低怀孕早期的妊娠反应,可根据孕妇当时的喜好进行安排。选择容易消化的食物以减少呕吐,如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等。

可采取以下方法来减轻孕吐:当醒来时,慢慢坐起;吃干的烤制或脆的食品;避免令人不愉快的气味;吃些凉的或室温状态下的食物。

二、少食多餐

怀孕早期反应较重的话,不必强调饮食的规律性,更不可强制进食,进食的餐次、数量、种类及时间应根据孕妇的食欲和反应的轻重及时进行调整,采取少食多餐的办法。为增加进食量,保证能量的摄入,应尽量适应妊娠反应引起的饮食习惯的短期改变,照顾孕妇个人的嗜好,不要片面追求食物的营养价值。

注意适当多吃蔬菜、水果、牛奶等富含维生素和矿物质的食物。可以吃复合维生素片。

三、保证摄入足量富含碳水化合物的食物

孕早期应尽量多摄入富含碳水化合物的谷类和水果,保证每天150g的碳水化合物(200g谷物)摄入,大概就是一碗粥+一个馒头+半碗米饭+一个苹果。谷类一般含碳水化合物约75%,薯类含量为15%-30%,水果含量约10%,其中水果的碳水化合物多为糖,如果糖、葡萄糖和蔗糖,可直接吸收,能较快通过胎盘为胎儿利用。

四、补充叶酸

每日应补充叶酸400微克,预防新生儿神经管畸形的发生。

五、戒烟、禁酒

一般孕妇都不会吸烟喝酒了,主要是远离吸烟环境。

孕早期食谱举例:

早餐:馒头或面包、酸奶、鲜橙;

加餐:核桃或杏仁几粒;

午餐:米饭、糖醋鱼、清炒荷兰豆、西红柿鸡蛋汤;

加餐:苹果;

晚餐:面条、胡萝卜甜椒炒肉丝、盐水菜心、豆腐鱼头汤;

加餐:牛奶或芝麻糊。

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