年味虽然越来越淡了,但那顿年夜饭是必不可少的。
婆婆住在二姑子家,大姑子和小姑子的婆家都已没人,大年夜就齐聚在二姑子家了。
婆婆,老公和小姑子们在厨房间,灶台边,餐桌上不停地忙碌和穿梭着,让整间房子裹着满满的暖意。我作为家庭主妇的一员,在这帮厨神面前只能两手一摊:我只会两件事——这也不会,那也不会。
儿子哈哈笑:老妈,你肯定是猪投胎来的,好吃懒做。
我狠狠白他一眼:瞎说什么大实话嘛,是我亲生的吗?
大姑子是做小吃的高手,我那些自我吹嘘的玩意儿,在她的美食前,根本拿不出手。好看又好吃的八宝饭,象征着团团圆圆,平安吉祥,光看看就让人垂涎三尺,咬一口,豆沙香甜,糯米香软,还有桂圆肉,葡萄干,红枣等,甜中带点酸,根本吃不腻。
婆婆老家山东,所以饺子是年夜饭压轴,哪怕吃到肚大瓜圆,也要撑下几个,这顿年夜饭才算圆满。
随着小姑子“开饭了”的吆喝声,一道道菜依次端上来,婆婆忙着给每个人倒上酒,节日当然少不了以酒助兴。我则挡住一双双筷子:“别慌,先让我拍了照再吃。”大家一阵哄笑,每上来一道菜,先转到我前面拍照留存。
海边人家,吃的是海鲜大餐。毛蟹和毛蛤原汁原味,肉质鲜美,是最好的下酒菜。
西红柿洋葱炒大虾,不仅外相好看,那汤汁渗透到虾里,越嚼越有滋味,好吃到哭,连汤汁都吃得一滴不剩。
当然,餐桌上鱼是少不了的,预示着年年有余。大姑子做的糖醋鱼,光闻着香味就饱了三分,那味道好吃到灵魂颤抖,不太喜欢吃鱼的我,把盘子都舔得干干净净滴!
猪年,吃猪蹄可是重头戏啊!相比海鲜,我更喜欢吃肉,特别是肉皮,肥而不腻,入口即化。我也做过几次猪蹄,始终没有老公做得好吃,这又成了我偷懒的一个理由。
还有各色时蔬小菜,吃得油腻了,清淡地反而成了抢手货。
大家端着酒杯,互相祝福着,婆婆脸上的皱纹都舒展开了,不停招呼我们“吃吃吃”,虽然现在想吃什么随时可以买,但对老人家来说,子孙齐聚一堂,开开心心吃着饭,是她一年中最幸福的时光了。儿女们过得踏实,过得快乐,健健康康的,是她最大的心愿了。
年味儿是什么?
这是一种仪式。过年是生活的高潮,是浪花,是点缀和装饰,让亲情有机会表达,让辛劳得到补偿。
如果过去的一年对生活有不满和失落,那么过年是一个结束,对未来有希冀和憧憬,那么过年是一个开始。
年是人生的节奏,几十年的旅程,如果没有一年一度的复始,一口气跑到终点,那该是多么地无趣乏累。无论生活是好是坏,春节特有的红艳艳,金灿灿,暖融融的景象总让人觉得欢乐,也因此对生活充满了希望和憧憬。
年味儿也是一种心境。心里满,就是福,心里空,就觉得仪式皆形式。
当一家人坐在一起,看看电视,聊聊家常,抢抢红包,觉得生活真特么幸福啊!幸福,真的不难,只要你用心去感受,日常生活里处处都是小确幸。
生活可以是一个吃不完的糖罐,也可以是一串熬不完的药包。漫漫人生路,行的是路,修的是心。
今年暖冬,梅花早就开了,一簇簇,一团团,满眼春色,让人心生欢喜。
愿生活中美好的一切都能与我不期而遇!
愿受过的苦和难都化为能量和慈悲!
愿爱我的,我爱的都能被岁月温柔以待!
愿我们,新年快乐,“猪”事顺利!
最美好的时光给最亲的人,父母在等着我们,回家就是过年。