晚餐

晚餐：芹菜豆干➕肉末炒笋丁➕裙带菜鸡蛋汤➕玉米➕昨日的炒饭。

今天要吐槽一下肉末笋丁。笋是周六去金峨山看杜鹃花的时候看到有人在拔笋，我也试着去拔了，结果发现拔笋的过程及其治愈，最后拔了不少。

拿回家两个人剥了一个多小时才整理出来。用水煮了再切成丁，肉也切成小肉丁腌制好。再切了蒜苗，青椒，姜蒜末，炒的时候还放了豆瓣酱。原本以为会很好吃呢。结果味道确实很好，但是笋太老了，嚼起来全是粗纤维，嚼不烂。辛苦老张一路背回来，辛苦我们一个多小时剥笋，还浪费那么多食材……

最后编辑于：2021.04.20 00:06:16

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