考考你:
看图能知道这是啥菜不?
胡萝卜缨子!
对于生活在城市里的人来说,胡萝卜一年四季都能买到,但是买不到胡萝卜上面的绿缨子。
北方人爱吃蒸菜,小时候家里穷,每到胡萝卜快该收获的季节,下过霜之后,妈妈就开始蒸胡萝卜缨子了,每年的胡萝卜缨子几乎都蒸菜吃完了。
听妈妈说,胡萝卜缨子不能出太早,吃太早了影响下面长胡萝卜,并且胡萝卜缨子要在下过霜之后蒸着才好吃,被霜打过了,就少了一种bie(四声)味。
小时候吃胡萝卜缨子蒸菜吃的够够的……离家十年开始想念了……离家二十年想念的不行了……
最近几年做梦都想吃胡萝卜缨子蒸的菜了……
我去郊区找,郊区有种菜的,我运气比较好,在小路边看到了正在收胡萝卜的一个阿姨,她正在剪胡萝卜缨子,我捡了一些回来。
学着妈妈的样子,蒸了,吃了,但不是小时候的味道了,到底差在哪儿了?
吃不出小时候的味道了,犹如我们再也回不到的童年!