周末面食:发面牛肉小包子+水果味麦片馒头

食材:面粉,酵母,牛肉馅,白菜心,葱,油盐酱。

操作过程:温水加进一小袋酵母搅拌,静置十分钟;加入面粉搅拌,揉好,静置起发约一个半小时。(包子面尽量软一些,发的大一点。这样包子柔软好吃,而且包子馅中的汤汁容易渗进面里,让包子皮的味道更美味。)

水果味麦片,在发面的时候加进面里即可。
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容