从今天起,建立自己的私房菜谱!烹饪是爱生活的一种!(一)

写给自己的话

     其实对于自己这个突然的决定,我是很诧异的。我本是一个不擅家务,不擅女工的女孩子,不擅长到妈妈常为我叹息的地步,也是觉得我愧对了这个身份。

     可是自从搬进自己租住的房子后,我开始希望自己变成一个可以安静地写字,利落地收拾房间,悠闲地做一道菜肴的美女子。我也慢慢开始寻找自己想要的生活方式,我开始了定期写作,开始通过记手账规划生活,开始细致地去做一顿饭……我想生活始终是自己的,把生活过得有滋有味是一种能力,也是一种爱自己的最好方式!

     昨天应该是一个特殊的日子,我终于成为简书用户,也是昨天,我做了第一顿“大餐”。考虑了一天,我的简书上应该记录写什么,现在我想,我的简书记录的应该是我对生活的态度,我会尽力记下所有美好与感动,用心去体悟点点滴滴!

私房菜谱一

豆角焖饭

     材料:油、盐、老抽、醋、葱姜蒜、豆角、胡萝卜、西红柿、火腿肠、大米小米适量、青椒少许

      做法:1.准备材料;

               2.把胡萝卜、火腿肠切丁,放在盘子里备用,豆角最好是用手掰成条状(用刀切影响口感);

               3.葱姜蒜都切成末备用(或也可切成薄片,便于挑出来),青椒切成丝状;

               4.准备好锅,倒适量油,温热以后放葱姜蒜和青椒,爆炒一会儿放少量豆角,加少量盐继续翻炒,待基本入味后把豆角都加进去,继续翻炒;

                5.豆角快熟的时候,把胡萝卜,火腿肠都放进去,翻炒一会儿,最后加西红柿便可出锅;

                6.将大米小米混合,放水适量(和平时蒸米饭一样),待蒸到九分熟时把炒好的菜倒入混合,继续蒸一会儿便可。

第一次做,味道还是很美的!

                 

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