咳咳~今天又是个关于“吃”的健康问题~说起食物搭配，大家都不陌生吧？
早前，网上一直流传着一份「食物相克」表，里面详细地列出了不能一起吃的食物。
比如：
菠菜+豆腐 =得结石
螃蟹+柿子=腹泻
鲜虾+VC水果 =中毒
土豆+牛肉 =胃肠紊乱
鸡蛋+豆浆=营养全无
.......
然而事实上，经过科学论证发现，「食物相克」压根儿不存在，只是民间的一种谣传而已。
真正不该搭配在一起吃的是这5类食物，高血压高血脂以及你的肥肉，可能就是这样吃出来的！
1、土豆+米饭=碳水化合物超标
不少人喜欢“米饭+土豆”的三餐搭配，什么酸辣土豆丝、青椒土豆丝、土豆炖牛肉、土豆烧鸡块.....想想都会流口水。
然而，你待土豆如初恋，土豆却伤你心——
土豆和米饭一起吃，巨增肥！吃一份米饭+土豆，就相当于吃了两份主食！
这是因为在蔬菜当中，土豆的淀粉含量几乎是最高的等级，通常在14%～20%之间，而绝大多数蔬菜的碳水化合物含量在5%以下，绿叶蔬菜更低。
淀粉多，则意味着热最高，吃多了会增加肥胖和甘油三酯的危险。
更麻烦的是，大部分人并不吃烤土豆和蒸土豆，而是吃加了大量油脂烹调的炒土豆。
而土豆本身很擅长吸油，所以烹饪后的土豆热量有多高就可想而知了。
因此，对于高血糖以及有控制体重需要的人来说，在用土豆做菜时，要适量减少主食的量。
2、方便面+火腿肠 / 卤蛋=盐（钠）超标
一提起方便面，就不得不说它的“黄金搭档”火腿肠和卤蛋了。
吃泡面如果不加颗卤蛋或是火腿肠，就好像白吃了一样。
但是，泡面和火腿肠/卤蛋并不配哦~将它们一起吃，将大大增加人体对盐的摄入量。
《中国居民膳食指南》建议，成年人每天食盐的摄入量不要超过6克，儿童食盐摄入量应控制在3克以下。
而一碗泡面算上调料包，含盐量早就超过6g了。
3、汉堡+炸鸡=超高热量
很多人知道，汉堡+炸鸡凑在一起吃热量很高~但具体多高，估计心里并没有个数~
要知道，单就一块炸鸡的热量，就相当于两碗米饭！
另外，要是再吃点炸薯条喝点可乐什么的，那热量简直高到爆。经常吃，将会导致肥胖，糖尿病、脂肪肝等多种慢性病找上门来。
为什么外国肥胖人群多，这都是有原因的~
4、粥+咸菜=不养胃没营养
白粥配咸菜，是很多中国家庭的早餐搭配。尤其是一些牙齿不好的中老年人，就爱喝点稀饭吃点咸菜，觉得清淡养胃。
但是，这种传统的中国式早餐搭配其实并不养胃，也不营养。
经过腌制的咸菜，其它营养物质基本没有，倒是有很多盐，盐多的菜能清淡到哪里去？
最重要的一点是，它还含致癌物亚硝胺，经常吃有致癌风险。
真正的营养早餐一般要包括谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜或水果等四类食物。
合理的早餐可以是：馒头（粥）+鸡蛋（牛奶）+水果（蔬菜）；青菜肉丝汤面（粉）；面包+火腿（牛奶）+水果，等等。
5、粗粮粥+蒸红（紫）薯=纤维过高
听说吃粗粮对身体好，于是很多人纷纷效仿，总觉得不吃点粗粮就不是健康生活。尤其是一些老年人，对粗粮有着一种谜之好感，都发展到天天吃顿顿吃了。
但粗粮不是这么吃滴，粗粮只是每日主食中的配角~
粗粮富含膳食纤维，可降压、降脂、预防便秘，但如长期单一食用高纤维搭配，则会诱发健康问题，轻则导致腹胀、腹痛，重则诱发营养不良。
建议在日常饮食中粗细搭配， 新的中国膳食指南（2016），推荐全天全谷类和杂豆类的推荐量是50~150克。大概就是每天1两，最多不超过3两，或一周食用2~3次即可。
除以上5种食物搭配外，像奶茶+甜点、黑巧克力+咖啡等这些常见的搭配吃法，其实都不太健康。
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