文/初漪
这个清明小长假，大家都忙着祭祖踏青，我最怕的就是传统的节假日，每当此时都会让我一下子就无所适从。
夫子哥微信我：6日、7日我在石嵝精舍禅茶园做义工，跟师父采茶，炒制碧螺春雨前茶，你去吗？
苏州很多人都会经常去庙里做义工，她们认为去做义工会有福报，也是修身养性的一种方式。明前茶雨前茶，这时的茶是最为上等。一直以来对江南的茶文化也感兴趣，这正是一次体验茶文化的机会，我便回：去的。
石嵝庵，又名石嵝精舍，它只是一个小庙宇，在苏州众多的寺院庙宇中少未人知，它建于何时已无考证，位于光福镇谭山，清代葛芝曾作《石嵝庵记》。1986年，被列为文物保护单位。竹林茂盛隐庵于中，是一个清幽雅致的去处。
苏州比较有名的西园寺、寒山寺、灵岩寺、北塔寺、定慧寺、重元寺等都是香火旺盛，祈福求愿的人络绎不绝。幼时在武打书里常见到这样话：千年古刹，青灯黄卷。我对寺院庙宇的印象也仅限于此。
我和典典倒了一次车到木渎再换乘公交65路，约一个半小时车程一直到达谭东村，在马路对面，一直前行至山下。夫子哥下山接我们，一边走，一边和我讲原来这里是尼姑庵，但现在庵中只有一位慧深师父，在这里已经十多年了，日子清苦。山上有茶树200余棵，现在是采茶黄金季节，清明假期，大家可以来做做义工。如果愿意，平时也可以来帮帮忙。
从山下到山上，绿荫掩映，清幽静谧。石阶两侧，更有修竹数百棵。我是一个生性偏冷的人，刹那间便心生欢喜。
崖边有泉，被唤做“余留泉”，是有余和留“我”在此的意思。据说曾岁旱而不干涸，现井口掩映，未近处观看。
因为出来稍晚，来这里只有两个交通路线，到了山上已经近中午，正赶上大家在吃中饭，几样素菜，入味可口。那些野菜，都是来自这山上。后来了解到烧菜的老师傅，家里住的地方比我还要远些，他在这里已经做了一年多的义工。每天早起晚归，辛苦劳顿，只图这里一个空气清新，清静自在。
吃过午饭，我们先去后山转转，山中有许多年代久远的榉树，古藤，还有一两棵开得热闹的秤锤树。山间一棵秤锤树，人心一杆天平秤。有一种遇见，叫做你在，我恰好来。这秤锤树，是一种濒危植物，此次得见，纯属缘分。
从后山山坡，一眼望去，便是太湖，离渔港村也就个把里路，有名的太湖十八浇就在渔港村里。
稍事歇息，我们便转眼成了采茶姑娘。我向慧深师傅请教了采什么样的茶叶为最好，他告诉我那种一牙一叶的最为上乘。山上的茶树，并不是我在电视里看到的一排排的，它们分布在后山山坡，依山势而生，一堆一簇的。一些嫩牙翠绿欲滴，不停的呼唤着大家来采摘。这次来的义工，有几个上午就已经采过，所以动作熟练一些，我和典典第一次见茶树，第一次采茶，动作也比较笨拙，遵循着师父的标准，尽量不造成浪费和返工。
一起来的阳光姐姐，性格开朗，我们边聊家常，边采茶叶，时间过得也不枯燥，我们笑称，这喝茶容易采茶难啊！谈到明前雨前茶，方知这时茶堪比黄金，一般人真的是舍不得喝，外地的人，想喝到正宗的碧螺春，也是相当的不易。
采得新芽，下山而来，刚进禅院，就闻到清香，嗅着味，就寻了进去，师父正指导两位义工炒茶，刚刚进行的杀青，我一直看着揉捻，揉搓成团，烘干四个步骤有序的进行，师父在每一个步骤时都会调整火苗大小，根据效果对时间进行把控，其中每一步里都要抖散，师父看我跃跃欲试，就让我洗净手，可以试试，我便加入了炒青的队伍。这一批茶叶从入锅到出锅，历经了一个多小时。我的手上因为抖散茶叶，闻起来特别清香。接下来的一锅，我们在师父指导下亲自动手。一个小时后，新鲜的碧螺春出锅。纤纤素手炒春茶，一室茶香留路人。我们也趁机喝上一碗新茶。这茶，从采到炒都是亲力亲为，喝起来，除了沁人心脾，更添一份喜悦。
我们坚持到最后的人晚餐是用锅巴熬的粥，菜是中午剩下的，没有加热，但吃起来仍然清香可口。这时，一对小情侣进来，据他们自己介绍是做佛像的生意，恰好找到这里。于是师父邀他们一起吃晚饭。女生看着那带着有些糊的锅巴粥，说，我喝一点汤好了。看着男伴吃的香甜，她尝了青菜，自己又忍不住悄悄添了一碗粥。吃罢，方告辞。
我和典典、阳光姐、煮饭师傅（未问名字）、另一位阿姐一行人下山时候，已经傍晚六点多。那只叫做“跟跟”的小狗一直送我们到山门下，望着我们离去。
