来盘土豆炖鸡肉

中午吃什么,这是一个问题。

接受儿子的建议,吃米饭,可是要配什么菜呢?老公提议土豆炖鸡肉,因为生牛肉不好炖,太费时间,都改成鸡肉,再加一盘鸡蛋西红柿,两个菜正好。

等我淘好米蒸上,他爷三个已经采购回来了,一大块鸡脯肉,四个西红柿,还有一块豆腐。

天真热,大小虎满头大汗,吃着冰糕,很爽。

我开始前期的准备工作,洗肉,切成一个个小方形,再洗土豆,削皮,也切成小方形,看看还有豆腐,干脆都切成小方形,西红柿也切好放盘,鸡蛋打好,放盐,说着简单,认真的做起来,还挺费时间的。等一切都准备妥当,半个小时都过去了,老公也打了一个小顿,睡醒了,开始干活。

他不亏是大厨,走进厨房,大手一挥,把我赶出来,只听见炽啦啦的油生,一会就闻到花椒葱姜蒜的香味,再一会,就闻到了肉香,儿子赶紧进去先尝一口,好吃!

一会,老公满脸大汗的出来喘口气,实在是热,我去一看,好家伙,肉土豆豆腐还有粉条,全都炖在一块,成了一个大杂烩了。

没有一会,老公喊开饭了,我赶紧搭手盛米饭,老公已经把炖菜上桌了,香气扑鼻,黄黄的土豆,白白的豆腐,还有一条条牵连不断的粉条,再加上一块块肉,让人食欲高涨。鸡蛋西红柿基本可以忽略不计了。

大虎一直盯着土豆,吃得不亦乐乎,我说吃肉吧,他说土豆更有味道,小虎喜欢粉条,哧溜溜,好长的一根,他一直吸呀吸,吸溜好长时间,很过瘾的样子。

满满两大盘炖菜,我想这肯定吃不完,没想到我们四个人埋头一阵猛吃,一看,哇,已经见底了,太厉害了,这么多的菜竟然吃完了。大虎总结说“还不是我爸炒的菜太好吃!让我们都吃多了。”这是表扬还是批评,让人搞不懂了。

吃罢饭,一个个心满意足的坐着,谁也不想动,磨叽了半天,还是我清理战场吧。

听着他们三个在沙发上嬉戏,耳边锅碗瓢盆的交响,心里感叹,柴米油盐的烟火味里,幸福的感觉也就是如此吧?

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