深度 | 休闲庄园究竟应该卖什么?

1、庄园售卖的是什么?

大多数人会说卖特色农产品、卖农家特色菜、卖木屋住宿;也有人说卖休闲娱乐、卖自然环境、卖乡村文化……

这些回答对不对?都对!

但也都不对,因为所有这些东西,都只是人们想解决一种情绪、一种问题时想起的行为,或者一种道具。而行为背后的真正出发点,才是庄园的核心价值。

就像一个人说他想吃面包。这个需求的本质不是面包,而是他饿了。只有洞察了这个情绪,提供比面包更好的方案,才能创造尖叫。

事实上,洞察产品背后的人性需求,贩卖情绪解决方案,才是现代商业的本质

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2、脑白金为什么会火?因为它售卖的不是营养品,也不是孝心,而是现代年轻人没有时间陪伴父母的亏欠和内疚。

房地产为什么越贵卖得越火?因为地产售卖的核心不是房子,而是人们通货膨胀的一种担忧。

这两年为什么《欢乐喜剧人》之类的喜剧节目会火,因为现代快节奏生活中,处于压力下的人们极度需要释放紧张情绪?

事实上,目前绝大部分商业售卖,都不是产品本身,而是瞄准商品背后人们的焦虑情绪,针对性地给出解决方案。

了解了这一点,你也就明白很多看似极不合理的商业现象,其实都有逻辑可循。比如为什么老年人热衷于购买保健品,因为他们很享受那些殷勤的业务员,比自己的子女还关心自己。这本质上是一种对孤单的焦虑。

3、那么照此类推,庄园售卖的应是什么?

比如,为什么家长都喜欢带孩子去农庄游玩?看似是让孩子有一个快乐的童年。实际上,这是80后家长对自己苦逼童年遗憾的弥补,是让孩子在大自然中更科学地成长,本质上依然是望子成龙。

了解了这一点,你就明白,农庄的亲子项目,绝不该是游乐场,而应是能够满足孩子全方面素质成长的自然教育。

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比如在餐饮上,人们热衷到农场吃饭的背后,看似是换一种环境就餐,吃和城里不一样的农家菜。实际上,是人们对于食品安全问题的焦虑,想寻找一种原始的、绿色的、健康的食物。

了解了这一点,你就明白,很多庄园去和城里餐厅比拼菜的样式、味道、包间豪华,是多么地舍本逐末!

再比如为什么人们喜欢到农场春游,看似是到户外呼吸新鲜空气、体验大自然。实际上是对城里车水马龙喧哗、鸽子笼式公寓楼生活、快节奏生活的一种压抑。

了解了这一点,你就明白,很多庄园把设施建的像城市一样格调,把房间搞得像宾馆一样整齐划一,对于想逃离城市的人而言,是多么大写的尴尬!

4、在打造产品时,要沿着缓解情绪的方案去进行。在品牌传播时,我们也需要去调动情绪,找到和消费者的情绪共鸣。

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比如,保险公司业务员在朋友圈做广告时,一般都是描述哪个人得了大病,没钱医治,后果多么多么惨,这其实就是调动其他人对于危机的焦虑感。然后他们告诉你,买保险就是解决焦虑最好的办法。

再比如,罗辑思维在推广知识付费时,反复宣传的是什么?他告诉人们,现在时代发展这么快,你不学习,你就落后了。他很好滴抓住了人们担心被时代淘汰的焦虑感。

除了焦虑,还有一种主流的、最容易产生共鸣的情绪,就是温情。

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比如,保险公司业务员在朋友圈做广告时,一般都是描述哪个人得了大病,没钱医治,后果多么多么惨,这其实就是调动其他人对于危机的焦虑感。然后他们告诉你,买保险就是解决焦虑最好的办法。

再比如,罗辑思维在推广知识付费时,反复宣传的是什么?他告诉人们,现在时代发展这么快,你不学习,你就落后了。他很好滴抓住了人们担心被时代淘汰的焦虑感。

除了焦虑,还有一种主流的、最容易产生共鸣的情绪,就是温情。

比如南方黑芝麻糊,广告过去这么多年了,很多人依旧记忆如新。原因就在于他用温馨的画面和我们熟悉的街头小巷,激发了内心对于儿时美好回忆的一种共鸣。

当然,焦虑和温情都属于显而易见的情绪,其实还有一种非常隐藏的情绪,那就是对于现实主流社会的一种小叛逆和一种炫酷的、与众不同的心理状态需求。

比如“丧”,在传统文化中是一个很忌讳的词,公司名字中无论如何也不会用上。但是去年,一家名为“丧茶”的店铺一开业就爆红网络,每天排长队。

不可理解吧?但按照贩卖情绪理论,这也很好理解。

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5、商业的本质是情绪售卖,商业竞争的本质,就在于对用户情绪,尤其是隐藏情绪的敏锐感知和精准应对。

具体到庄园上,看似凌乱繁杂的项目内容,如何选择、如何取舍、如何设计,当你懂得了去洞察项目背后的情绪逻辑,那时,“看山不再是山,看水不再是水”,一切答案自然明了。

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6、借鉴

1、充分利用资源,打造多种特色文化,提升农场内涵。农场重视文化发展,如利用稻草开发工艺作品的稻草文化,每年九月的风筝节风筝文化以及中国传统的木屐文化等。

2、主动参与体验,加强互动。农场依托农村生活娱乐方式,通过各种diy活动等丰富农场项目,提升农场吸引力。

3、多业态共同发展,提升农场盈利水平。香格里拉休闲农场既有满足休闲娱乐的观光果园、生态美景,又有极具参与性的体验活动及各种特色节庆活动,以及各种大型会议室等,满足了不同层次的旅游需求,提升盈利水平

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7、借鉴

1、主题鲜明。牧场以“自然、健康、欢乐”为主题,开展的所有业态都围绕着主题展开,一切活动都与自然、牧场紧密相关。

2、多元化的娱乐体验。牧场主人研发了种类丰富的自然乳制品,并精心规划多元性牧场生活体验:乳制品DIY、创作美学、自然生态探索、牧场活动竞技及欢乐动物农庄等乐活体验,让到访的游客在服务人员的引导下亲身体验,发挥无限创意,并融入大自然环境中感受牧场生活的迷人之处。

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8、借鉴

1、精准的定位。台一教育休闲农场项目大部分是针对儿童,项目极具趣味性,寓教于乐。农场平时主要以接待学校师生为主,为其提供毕业旅行或户外教学服务,周末则以吸引度假的客人,尤其是亲子游的客人为主,消除了一般景区的淡旺季影响。

2、完善的服务、管理措施。整个农场有多个专业解说员带领你深入探索及体验农场多项精致DIY,甚至延聘了多位艺术、文化顾问在农场,添设了许多融合生态、艺术的典雅设施,提升了整个农场的休闲品质以及文化教育内涵。

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9、借鉴

1、充分挖掘当地资源,打造独特主题,实现农产业与文化产业的结合。酒庄充分利用草莓资源,扩大产业链,将其作为一种文化发扬光大。酒庄既可以作为衍生品的开发地,又具有丰富的观光旅游价值。

2、多种农业衍生品的开发,提升效益产业链。草莓做成的各种副产品,像是草莓酱、草莓酒、草莓酒香肠、草莓酥、草莓牛奶糖、草莓泡芙、草莓醋等等,衍生品不仅可以作为副食品,实现商品收益,又能丰富到此游玩的游客的体验。

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