今年南方的春天，，略微有点活泼。前天可能还在穿大毛衣，今天就得穿短袖。这种冷暖看老天心情的季节，就很适合吃个煲仔饭。暖暖温温的，鲜香扑鼻，一坐下来，就让人忘却了各种烦恼。
对于住在附近的人来说，这家新开的“煲帅煲仔饭”意外的很受欢迎，短短几个月的时间，就融入到了周围小区居民的生活中。它开在街边，店面看着不大，里头却干净整洁，生意也很好。
这家店牌子挂的很高，虽然店面小，但是风格却很吸引人，店里灯光明亮，在很远的地方走过来，你就能认出它来，满满的广式风情。
为什么这家煲仔饭的人这么多呢？吃饭的人络绎不绝，还没到中午11点，陆陆续续的就开始有人到店里等着吃煲仔饭了。
原因就在这家煲仔饭的味道上。和我们常见的石锅拌饭之类的不同，虽然煲仔饭也是拌开吃，但是它的味道要鲜美很多。
可能是因为用传统的器具——瓦煲来煲制的，煲出来的米饭粒粒晶莹，再加上又鲜又香的煲仔汁和配菜，吃起来一口又一口，让人停不下来，不知不觉中，一大碗煲仔饭就见底了。
煲帅的煲仔饭，有好几款，除了经典的烧腊煲仔饭等，他们家的海鲜煲仔饭也很受欢迎。对于第一次到店的顾客来说，往往会被种类繁多的菜单弄花了眼，如果你不知道的点什么，那么不如试一试红烧小黄鱼煲仔饭。
现点现煲是他家的习惯。等上3首歌的时间，就上桌了！煲仔饭热气十足，香味随着滋滋声一起涌来！
这道红烧小黄鱼煲仔饭很多人都会点，它的饭粒粒干身，酱油份量正好，吃起来香气逼人，没有人能抵御它的魅力。
把饭拌匀，让油脂和酱汁均匀裹上每颗米粒，然后就能尽情享受它了。一煲热腾腾吃完，一切不开心在此刻都能瞬间被治愈。
有机会的话，欢迎你也到煲帅煲仔饭店里来尝尝！
