癌细胞最怕的7种食物
在全球的十大死因中，癌症继续占有一席重要的地位，平均全球每分钟就有6个人病发癌症。那到底要怎么吃才能有效防癌？根据美国某科学网站整理出7种癌细胞最怕的食物，研究显示能有效抑制癌细胞，并减缓肿瘤生长。
1、蓝莓、覆盆子
根据科学家的研究指出，蓝莓、覆盆子等莓果，富含花青素、类黄酮等植化物，可帮助抗老、提升免疫力。
2、蕃茄
蕃茄中的茄红素不仅能降血压、抗老，还能预防心脏病及多种癌症，有研究指出，一个月内至少吃四次番茄，可降低50％的前列腺癌风险。
3、黑巧克力
黑巧克力中的多酚类化合物，可预防心血管疾病及癌症，但要适量，否则可能会摄取过多热量。
4、咖哩
咖哩中的薑黄素是很好的抗癌剂，可预防皮肤癌、口腔癌。
5、绿茶
有多项研究指出，绿茶中的茶单宁、茶鞣酸是有效抗氧化物质，可降低乳癌、膀胱癌、胃癌等癌症风险。
6、红酒
红酒中的白藜芦醇除了能促进心脏功能，还可有效预防癌症。研究指出，225毫升的红葡萄酒可提供约640毫微克的白藜芦醇，建议每天摄取约200-600 毫微克的白藜芦醇，效果最佳。
