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好久没有出去只是为了想要吃,忽然想起之前公交经过某大学后门有家海蛎煎的夜宵摊,想念海蛎的味道。之前出门,坐车,前往。
然而才下午4点半,夜宵吃没出来。只好先去附近的学生街逛一逛,兴许还可以邂逅不一样的美味。
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有4个月没有过来了,这里的店铺大都开始换装修了,有些之前喜欢的潮汕粥居然没有了。可能只是回忆那时一起吃饭的人,一起吃饭的情景。所以,食物,之所以会让人难以忘怀,那个人是不可或缺的。
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看到一家新开的饭团,想想垫垫肚子,就排队,大约等了10分钟。海苔里有黑米包裹香酥的油条,黄瓜丝,萝卜干,肉松,干净简单,口感比较有嚼劲,无功无过的食物。
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往前走了,有一家奶茶,新开张,有优惠,那就试试。结果,很难过,没有什么味道,黑茶三霸奶茶,700ml,不好喝。
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唯一值得肯定的是,杯子质量不错,红色的塞子可以取走,之前用嘴巴喝。
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闪亮登场,海蛎煎!老板说,浆是自己用地瓜粉,米浆调的,加入鸡蛋,香葱,海蛎,快熟的时候,浇层番茄酱和胡椒粉以及辣椒粉,撒上生菜,装进纸盒。卖相不错。但是点的人多,需要等10分钟左右。终于拿到手,发现味道是比较清淡,没有常规煎东西的油腻。用筷子夹一口,松软的,海蛎可能泡水太久,没有在家里吃的鲜美。
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只能说,还是妈妈的海蛎煎最美味!
尝鲜结束,闭关修炼。