广八路——回忆里的巅巅小吃(美食系列)218

回来后半年,终于有时间再来广八路……当年和小秋一起学驾照,晒过许许多多个广八路的烈日,吹过很多很多回五月时节的杨柳絮,唇炎和驾照一起来找我报道,还好有广八路的众多小吃抚慰被教练责难的糟糕情绪。今天又是和小秋,再一次慢悠悠地在广八路走了个来回。最爱的几家店,还在;熟悉的那几张面孔,依旧没怎么变。

明明午饭前的文献看得人头昏脑胀,板栗猪肚鸡汤都还没让我缓过劲来。但见了老友,闻闻嗅嗅橱窗里的精致的香香蛋糕,大脑被一股清新的力量重新灌满。

最爱的饼店是石头饼,小秋带走一个石头鲜肉饼,意外发现新添了榴莲馅的品类,然后所有的饼都价涨至少1元。不大的店铺,只有四五个员工忙前忙后,黑色的石头被师傅的圆盖片不停地翻炒。锅底是高温不绝的明晃炉火,石头吸收了热和油,一个个油亮和光洁,像《千与千寻》里帮着锅炉房爷爷干活的黑色精灵。只是,在石头饼的热锅里,他们闭上了眼睛,睡得格外香甜。

还有一家在我心中并列第一的鸡蛋灌饼,店主是一个总爱穿蓝色长工作服的大爷,店面极小,但做出的鸡蛋灌饼大有千秋。现做好的饼皮油亮又酥脆,一口下去幸福得只想闭眼。从来只买生菜和鸡蛋的最简搭配,原味最香醇啊。秋说有点油,但我很爱。

晚餐只点了一碗以前最爱的五谷渔粉,“老板,原味渔粉,放一半的粉,多放点生菜”,原味应该是怀旧的老味道。曾经和梦玲吃过无数次的武大本部菜市场里的五谷渔粉,听说受疫情影响整个小街都关停了。曾经穷酸的我,在教培机构外面吃的最多的就是汤色奶白、汤味鲜香的五谷渔粉。wu嗯……不同的是,我已不像当年能生猛地喝干一整碗汤,还能吃完五色的粉,但会一直觉得它很好吃又很暖啊。

怪味面、淮南牛肉汤、羊肉粉、锅盔,和最里头的杂粮煎饼摊……都是记忆里的好味道,走一走看一看发现他们都还在。像是悄无声息地,他们陪伴我走过一段最青春且迷茫的岁月,觉得亲昵。

祐禾的咸蛋黄星空流沙包,放在玻璃窗后就是一副美丽的画面…星空流沙,取名会意。生活可以很好吃,很诗意的哇…

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