提到减肥，很多人想到的就是锻炼、运动，认为运动能减肥是显而易见的事。但权威科普杂志《科学美国人》2月刊的封面文章提出了一个结论，那就是运动其实并不能减肥。（欢迎大家讨论。）
文章的作者是纽约市立大学亨特学院的人类学家赫尔曼·庞瑟，他说我们之前一直认为运动能减肥的原因，是运动能消耗卡路里，也就是能量，但很少有科学实验证明这件事。而赫尔曼·庞瑟通过分析以往的研究和自己亲自组织参与的实验，提出了这样一个观点，就是人类是一个每天消耗固定水平能量的物种，运动和能量消耗之间并没有直接关系。为了证明这一点，文章列举了两个实验。
第一个实验，赫尔曼·庞瑟和他的团队花了很长时间，研究了非洲哈扎人的运动和能量消耗的关系。哈扎人生活在坦桑尼亚的荒原上，是世界上最后一批以狩猎、采集为生的族群。为了获得生活必需品，他们不论男女老少，每天都要外出劳作，运动量非常大。按照我们往常的理解，这些人每天消耗的卡路里应该比那些不运动的人要多得多。
但是结果发现，尽管哈扎人每天做非常辛苦的体力活，他们消耗的热量和现代城市居民没有什么区别。具体来说，哈扎男人每天摄入并消耗2600卡路里，哈扎女人是1900卡路里，这个量和美国或欧洲的成人是一样的。
第二个实验，是芝加哥洛约拉大学的研究者在2008年做的。这个实验比较了芝加哥的非洲裔女性也就是黑人女性，和尼日利亚的农村妇女，以及世界各地的98份样本，发现发达地区的城市人和发展中国家每天需要从事重体力劳动的农民，消耗的能量也基本是一样的。
为了研究个体的差异，研究人员还做了进一步实验，让300多名测试者带上计步器，测试他们每天的运动量和能量消耗的关系。这些接受测试的人，既有运动量很大的人，也包括中度活跃的人，以及每天只进行少量运动，或者几乎不怎么运动的懒人。
结果发现，平均下来，每天坐在沙发上看电视的人和进行适度运动的人相比，能量消耗的差异并不明显，适量运动的人只比懒人多消耗了200卡路里，也就是一杯牛奶的热量。也就是说，运动和消耗能量之间没有直接关系。
作者还指出，人类并不是唯一一个消耗固定能量的物种。作者曾检测过灵长类动物每天的能量消耗，包括猴子、猿、狐猴和人类。 他发现，尽管活动量有着明显差异，但居住在实验室和动物园中的灵长类动物，每天消耗的热量和野生的灵长类动物相同。2015年，咱们中国的研究团队也曾发现，在动物园生活的大熊猫和野生大熊猫的能量消耗很相似。
那么问题来了，我们人类是怎么在消耗热量差不多的情况下，做更多的体力运动的呢？对于这个问题，科学家的回答是，不知道。但可以确定的是，无论你是否运动，身体都会适应那些高强度的活动，并试图保持每天消耗的能量水平以及卡路里是大致相同的。
有一种解释是，活动更多的人，可能在某些微妙的方面发生了改变，从而节省了能量，比如经常坐着而不是站着，或者说睡眠质量更好。
另一种解释是，运动比较多的人，人体会自发地减少了一些看不见的能量消耗，比如减少细胞和器官的清理工作，给额外的运动提供了能量。要知道，过量的运动会减弱免疫系统的消炎活动，也会减少雌激素、黄体酮的分泌。当然，这两种说法都没得到证明，事实上，这个问题至今科学家也无法回答。
如果说运动并不能多消耗能量从而减肥，是不是就意味着我们不需要锻炼了？文章说，当然不是，人类能量消耗基本守恒的研究只是说明，锻炼不是控制体重的好方法，但运动依然对人的身体发挥着积极的作用。文章就提到，运动对于提高心肺功能和免疫系统功能有很大帮助，还可以增强大脑功能（在谷物大脑中也提到了类似观点）。
很多证据表明，我们肥胖主要是因为贪吃而不是因为懒惰。所以，最好的减肥办法，是把节食（惊蛰后辟谷第五日分享记-“安好”）和运动结合起来。运动用来保持健康和活力，注意饮食用来控制体重。
以上观点，供你参考。
本文源自：《科学美国人》2月刊、《马徐骏说杂志》（《运动到底能不能减肥》）
