这几天路过南门水果店,总免不了看一眼樱桃。那嫩嫩的粉色的样子,真让人忍不住尝尝,虽然我看起来是正经模样,心里早就对它垂涎欲滴了。无奈,贵得让人咋舌,至少二十多块钱一斤,实在是有心无力呀。可是,我还是忍不住,选了一点,一颗一颗的挑选,小心的轻放,终于,我可以吃下一颗了,我已经好几年没吃过了,当我小心的把它放进嘴里,希望曾经的感觉汹涌而来,然而,然而,然而,它已经不似过去那么鲜嫩,它的皮的确坚实多了,味道也平平的,不够甜也不够嫩,实在是无法与记忆相连。
其实,我早就知道了家乡的樱桃熟了。似乎四五月份家乡的樱桃就全部粉嫩嫩的挂在枝上了。我不太明白为啥湖南这边的樱桃才开始卖,虽然也已经卖了两三周了吧。
第一眼看见这边的樱桃,太红了,以至于红中带点乌黑,而且看起来皮好厚好硬,第一次看它还和男友争辩是不是樱桃。因为在我的记忆中,樱桃是粉粉的颜色,薄薄的皮,看起来特别鲜嫩,感觉都不敢触碰,仿佛碰了一下,它的皮儿就会破损,实在是不忍。当然,家乡有樱桃树,每年总会尝一下鲜。因为它不易保存,每次从树上摘下来,就直接用水冲一下,放在干净的碗里,一颗颗晶莹剔透的,然后,一颗一颗的吃。鲜美甜嫩,实在是我深深的迷恋着,家里姐弟两三人,再加上父母总得尝尝,很快就吃完了。一棵树上虽然有很茂盛的果,但是我们家的确没有那样一棵树,有的也是邻居,我们只是摘点尝尝鲜。更何况没有樱桃树的人家也多着,邻居家的树上果实虽然繁密,让这家摘摘,那家摘摘,没过四五天,本来绿叶中藏着密密麻麻的果实也就没了。又是各自家忙各自家的事儿去了。那时候,无论如何,我都可以每年吃到一点点。虽然街上也有人卖的,用一大箩装着,也不按斤卖,十块钱一碗,也是供不应求,我似乎没买过。
每年能尝尝的日子只是我高中前。我的高中在县城里,由于我家太远了,高中学校也少放假,我便也如大学一般一学期回家一次。每年三四月放假,特别是清明,就算是清明三天假期,我依旧待在学校寝室。那便有我室友离家近一点,会回家。樱桃熟了的季节,她也会带来好多樱桃,用袋子装着,来了寝室,便用水泡着,洗干净,分给我们这些室友吃。可是我记忆里也只有高一那个四月份吃过,后来和那个室友分开了,也没吃到。集市上的樱桃实在太贵了,基本上没买过。
前几天我在一个介绍各种动植物的微信公众号上看到一篇关于樱桃的文章,才发现,家乡的樱桃是中国樱桃,而我在学校附近看到的卖的樱桃是车厘子,欧洲的樱桃。
中国的樱桃果实太柔嫩了,不适合运输保存,才上市就准备下市而且樱桃树还不易栽培。而欧洲的樱桃,味道差不多,但是皮更坚实,能够接受运输的折腾,也能保存得更长久。虽然个人觉得味道不如中国樱桃好,但中国樱桃的确禁不住折腾。
不知道何时才能有机会再尝尝家乡那正宗的中国樱桃。