酒席

我缩着身体,双手紧紧地揣在长款羽绒服口袋里,从5分钟前在这冰冷的板凳上坐下后,我就开始发动小腿力量,不停地抖动着卧在皮毛一体的短靴里的双脚,望着对面黯淡的面孔们,等待着热气腾腾的饭菜上桌。

南方的冬天,冷而湿,时日,刚下过蒙蒙细雨,不知疲倦,阳光鲜少露面。特别是在乡下,这样的天气除了围在火盆周边聊天嗑瓜子,我想不出还有什么更悠闲的方式打发这寒冬。

像是在露天场地中围筑了一个墙壁和顶棚而已,这里不像北方没有暖气设备,空调只在卧室里安装,而其他地方,是纯粹自然的空气,客人蜷缩在圆桌周边,没话找话似的闲聊,内心都在倒数着上菜的时间。

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因为农村来客太多,只好将闲置的地方腾出空间临时摆下了圆桌台,铺上一层薄到随时吹弹可破的一次性塑料台布,墙壁边安装一个电灯泡,这样的微弱的灯光不足以让我看清对面整个脸庞,即使窗外的光进入这个逼仄的空间,仍显无力,而冷风正在嗖嗖地灌进屋里,涌进我们的身体。

我讨厌南方这样的冬天,特别是这样的农村酒席。

从来没有因为一件喜事而这么不自在过,这是一个10岁孩子的生日,可是我们的用餐环境却是恶劣的,我们吃饭的样子像是低级动物,而我的羽绒服,突然在0摄氏度以上的天气中被打败了。

冷。母亲总是笑称我继承了父亲的冷血,所以即便是在夏日,我手脚都可以冰冷如铁。在新农村建设下,铺平的水泥大平地上,生了两盆炙热的炭火,一阵风拂来,炭灰随风飘扬,落在了腿上,身上,还有那头发上,成为真正的奶奶灰。

但是没有人会说三道四,因为大家知道,酒席正是这样的。

酒席的举办者大姨家里有现成的食材,他们家长期饲养着猪、鸭和鸡,聘请的厨师和帮手比酒店节约二分之一费用都不止。没有空间,那就创造空间,没有环境,那就适应环境。就在这个酒席的前一天,另一家酒席即使在飘雨天气,60平米的地方也能容下二三十人,他们在欢闹中抽烟、喝酒、打牌。

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这样节约下来的费用,收取的礼金就可以补贴更多家用。

前2年,大姨家的表哥终于在老家宅基地盖起了自己的房子,一层大约有120多平米,加上楼上的阁楼,少说200平。那时候,表哥的事业还未太大气色,盖房子的钱是大姨借钱的,今年,他们又萌生了去县城买房的想法,这个礼金,也将成为购房款的一部分。

买房,买车,结婚,装修,几乎每个大头,都需要借钱、贷款。农村赌博盛行,手里拿不住闲钱,倒不如借钱贷款倒逼发展。除了银行、高利贷,他们对理财的意识匮乏,除了人生规划中的必经之事,买房买车也是跟风行为。

农村的房子盖了没几年,眼见亲戚都已经安居在县城了,自己怎么也要买一套吧?所以,这样购房力,大量从农村涌向县城。

10岁生日,不过是一个筹资的契机而已。

在老家,这样的契机有很多,结婚、孩子满月、10周岁、男36岁、女30岁、搬家……不一而足。为了聚集更多的亲朋好友,这些酒席统一在春节期间举办。

春节期间,我总是听到大人们会吐槽一句,上礼钱就要花掉数千元了。所谓的春节,在欢聚的下面,还隐藏着农村经济的重要动力。

是推动房产发展的动力,或是推动人口增长的动力,又或是推动安居乐业的动力。

再去看那漂浮在空中的炭灰,和冰冷的板凳和墙壁,我内心更加复杂了。

农村似乎是最讲形式,但是又最不重视形式的地域。酒席一定要办,但是只需要办的动作,却无所谓举办时,客人的感受,因为这个酒席全是为了主人,最后的甜头。

罢了罢了,即使我不喜欢,可我依然要遵循着习俗。饭菜端上后,刺激味蕾的美食一下子让我将之前等待的煎熬抛之脑后,喝了酒,吃了菜,擦了嘴,剔了牙,这不就是酒席吗,无需要求那么多了。

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