图片发自简书App
农村人家都是自给自足,我小的时候,冬天时萝卜、白菜就是主角;夏天就丰盛一些,茄子、豆角、四季梅、黄瓜、西红柿等各种蔬菜轮番上场。我最爱老豆角。
今年夏天在超市见到的都是嫩豆角,做了几次感觉都不对,直到今天终于买到一把老豆角,炖完一吃,嘿,就是这个味道,童年的味道,也是岁月的味道。
小的时候生活条件不好,菜园里出的蔬菜都是出什么吃什么,豆角长势旺盛,总是嫩的还没吃完就老了。我们就把皱巴巴的老豆角随便折断拉下一段筋来,就这么一段一段的折好,那些老到一拉筋都整个开裂的,就把里面的米剥出来。没有肉炖出来的老豆角,我都能吃出肉味。
童年的味道像刻在骨子里一样,总是不断的想找寻那种熟悉感。我想也许我想寻找的是童年。