转眼间2018年除夕就在明天了,时间太快,来不及品味就穿肠而过,这一年又多了许多故事。
因为做生意的缘故,最近接触了很多陌生人,也回答了很多同样的问题,你是哪里人?答案也是一样,我是湖北恩施人。我出身于一个极为贫瘠的小山村,交通极为不便,祖辈均以务农为生,我想起小时候,就像常常梦到的那样,每年从腊月二十四父亲过生日,也是小年那天,空气中已经弥漫着浓浓的年味了,小时候父亲过生日,叔叔姑姑、舅舅阿姨都会来家里,热闹极了,那时候也是农村杀猪的时候,时不时会有邻居叫过去吃杀猪饭,一年没有吃过什么荤腥的我,可以狠狠的吃上几顿。
那时候多么期盼过年啊!从腊月29开始就要准备了,整个的猪头要煮熟,整只猪蹄也要用火烧了剁成大块,有的年节情况比较好,还要杀鸡,我父亲和我都不敢杀,往往还要叫邻居帮忙,至于我自己,要细细整理第二天的玩物,冲天响、擦炮、烟花筒、各类鞭炮……还有平时吃不到的饼干糖果之类,在过年的时候都不限量供应,可是自己往往不舍得一次性吃掉,要攒一些到后面跟亲戚家的兄弟姐妹分享。
大年当天早上要去祭祖,老家方言叫送亮,去世的爷爷奶奶、太爷爷奶奶、叔伯爷爷奶奶等等亲人的坟,都要点上煤油灯或者蜡烛,燃烧纸钱,放鞭炮,我们小辈需虔诚跪拜,请各位亡人回家与我们团聚,如今已经两年没有归家,这个仪式难以完成,但是心中依然充满了对逝去亲人的思念!年夜饭一般在下午四点左右就开始了,所吃的菜对于现在来说倒是平淡无奇,大块的猪肉、鸡肉、新鲜豆腐、油豆腐、白菜、酸菜、土豆、干豆角之类,年夜饭开始之前,父亲会郑重的掏出几百元,给家里的每个人都发压岁钱,虽然第二天要还回去,可是心里还是很有满足感。年夜饭之前,父亲会给亡人摆上酒水饭食,念叨了很多的名字和称谓,邀请他们一起吃团年饭,等亡人吃完了,才轮到我们自己。
转眼间20来年过去了,去了外地上高中,又去了省会上大学,来到了江苏工作,然后创业,进入一个完全新的行业——餐饮,个中艰辛自不必说,唯一让人遗憾的是,再也没有曾经的轻松和快乐。创业过程中,有很多反对和质疑的声音,有很多困难和阻力,我唯一坚信的就是,脚踏实地,为客户创造价值,然后才能得到相应的回报。锦华饭店的开业,没有多大的声势,然而最近一段时间得到了越来越多消费者的认可,通过团队自身的提升,服务的质量也越来越高,我从心底里感到幸福。
是的,人就是如此,在成长过程中,不断的失去,又不断的获得,然后才能圆满。我的人生从不是计划好的一张图,而是不断奔涌的一股清泉,由小溪到激流,由小河到大江,汇聚大家的能量,最终会成为汪洋的。
除夕快乐,2019,我们在一起!