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近日，一条新闻刷爆了互联网：
有一种叫“虹鳟”的淡水鱼，
因为肉质很像三文鱼，被当做“三文鱼”销售。
然后，网络上掀起了一阵热议：
真的有养殖的淡水三文鱼？
虹鳟鱼也是三文鱼？
虹鳟鱼可以生吃吗？
截止目前，汇总各路专家的发言，
基本上可以得知几点：
1、青藏高原养殖的是淡水三文鱼，也是虹鳟鱼
2、虹鳟鱼跟鲑鱼（三文鱼）是同科不同属
3、建议不要生吃虹鳟鱼，感染寄生虫的风险高
回到事情的源头，是央视财经的一篇报道：
这个时候大家才知道，市面上的三文鱼
其实更多的是养殖的淡水鱼
“养殖” “淡水鱼”
一时成了大家关注的焦点
大家所认知的的“养殖”
网上曾有过报道称：
使用安眠药、避孕药等激素药物喂养鱼
可以让鱼的体格更肥硕，肉更细腻
但同时也让鱼肉药物残留超标
更可能产生致癌、致畸和致突变的特性
于是，广大消费者们对“养殖”，保持怀疑的态度
极少生吃的“淡水鱼”
鲫鱼、鲤鱼、草鱼等是常吃的淡水鱼
红烧、清蒸、清汤是常见的吃法
但是，国人极少会生吃淡水鱼
因为大家都知道淡水鱼寄生虫比较多
并且更容易在人体内生存
比如最常见的肝吸虫。
为何人们如此关注？
在相当关注营养和安全的今天
一种淡水养殖、有寄生虫威胁、
大众并不了解的鱼
如何不能引爆网友们的热议？
相对来说海鱼更安全有营养！
有些养殖户会添加各种鱼饵药物
以达到缩短养殖期
减少饲养成本、提升鱼肉口感
这也导致养殖鱼药物残留超标
甚至可能带有一些毒性
相比之下
海鱼要更安全有营养它们一般生活在水质纯净
少有污染的海洋中
自身拥有丰富的蛋白质
各种微量元素
维生素等各种营养元素
营养、安全，是大家关注的热点
也是我们澎友秉承的宗旨
澎友品牌旗下的海鱼产品
采用优等海鱼作原材料
经过简单的加工处理
保持海鱼的本质
保证营养不流失
