儿童餐桌礼仪,不得不知的秘密

认识米妈是在秋叶大叔的黄金人脉课上。在课程学习到一半的时候,她就主动跟大家分享了一下,如何通过人脉课的方法,链接到她女儿学校的教导主任、校长,然后成为了女儿学校的礼仪授课讲师。

当时就很触动,第一时间添加了米妈,随即在米妈的朋友圈了解到了她很多的信息,昨日看到她在孩童部落里面做了一次免费分享。

于是,立马就去下载了儿童部落,搜索米妈做的分享:儿童用餐礼仪。听完这个分享,我最大的感触就是,突然意识到自己还有好多好多需要学习,别说教育女儿了,感觉分享里还有很多我都不清楚的礼仪内容。



先来分享米妈分享的主要内容吧:



一开始,米妈就提到了现在有很多500强企业,在确定人才用留的关键时刻会请他们用餐,一般在用餐之后就能确定哪些人可以留用。所以说,餐桌礼仪也是一大软实力。

免费课的内容主要是363的构成,即餐前三大礼仪;用餐时的6大步骤,餐后3个习惯。

一 餐前三大礼仪:

1 首先是要洗手。

这点我们很多人都很清楚;

2 要养成让长辈先入座和先动筷的习惯。

这看似是个细微的动作,却是教养的重要体现。

3 感谢为我们做饭的人。

这是很多人都忽视的一点。回忆一下,你上次在吃饭前感谢妈妈做饭是什么时候?可能很多人一直都没有感谢过。这个感谢环节是增强仪式感的必要部分。从小,很多人都觉得妈妈做饭是天经地义,做的好吃,没有表示过感谢;做的不好吃,还会吐槽抱怨。

在表达感谢的时候由两个部分组成,包括为了什么感谢,为什么。比如说:“妈妈,谢谢你今天做的西红柿,味道真的好极了,我超喜欢吃的。”

很多时候,家长都觉得现在的小孩没有礼貌,不懂得感恩等。其实,家长在某些方面来说也是原因之一,比如说,小的时候家长买了一个小的蛋糕给孩子吃。小孩一开始想到给妈妈吃,妈妈说:“宝宝乖,宝宝吃,妈妈不吃。”等到小孩拿给外婆吃的时候,外婆也是让宝宝自己吃。潜移默化,小孩就自动的有了这个思维模式,妈妈和外婆都让我自己吃的,我即使说了也白说,那就自己吃就好了。

米妈家的二宝现在15个月,每次吃饼干或者蛋糕的时候,米妈都会提醒她,“宝宝,和妈妈分享一下蛋糕哦。”现在,每次宝宝在吃东西的时候,都是和妈妈或姐姐分享一下。米妈特地说明,只有奶粉是宝宝专属的,不需要分享。这个方式真的很棒,以后我就需要这样尝试。

二 懂礼仪宝宝用餐的6大步骤。

1 一家人坐在一起吃。

这也是仪式感的一部分,一家大小都聚在餐桌上吃饭。吃饭的时候,孩子们可以说一下学校的趣事,爸妈可以说一下工作上的开心的事等。爸妈在吃饭的时候不碰手机,和宝宝商量也不玩玩具。有些家里,可能宝宝在饭点的时候一定要看电视,于是,爸妈就迁就都坐在电视机前的茶几上一起用餐,这样孩子的注意力都不在吃饭上,也很难形成正确的用餐礼仪。

2 正确使用餐具,主要是讲家里的礼貌习惯。

可能我们小时候也有注意到,爸妈强调不能吧唧嘴吧。不能敲碗筷,筷子不能放在碗上,不能插在碗里。那中途需要放下筷子怎么办?我们可以把筷子架在盘子的边沿,或者放在筷托上,如果桌子比较干净,也可以直接放在桌子上。另外,不能用筷子指别人,也不能将筷子当玩具。甚至,在使用筷子的时候要注意两头对齐。这些东西都很细节,有时候我都没有注意到。

3 良好的用餐坐姿。

主要是做到腰杆挺直,双脚并拢,这是大体的要求。只要做到这点,基本就没有大的问题了。小女孩如果做到这两点,气质会很好。榜样的力量是无穷的,我现在就要刻意练习啦。

那怎么样能够促使宝宝养成好习惯呢?可以用商量的语气跟女儿说,比如:“宝贝,要是没有做好的话,你希望妈妈用什么姿势提醒你呢?”然后小孩子就会发挥自己的创意来建议,比如说做小兔子竖起耳朵的动作,或者用手比爱心的动作。一经动作提醒,宝宝就会知道,然后家长就顺便肯定鼓励一下:“哇,妈妈一提醒,宝宝3秒钟内就坐的很端正呢。”小孩子受到肯定和鼓励就会继续保持良好的坐姿。

4 分享食物。

有些时候,我们带着小孩去饭店吃饭的时候,小孩遇到自己喜欢的菜就会拼命往碗里夹,或者说直接就把菜端到自己面前,这样的场面肯定很尴尬。其实比较好的做法是,家长提前告知。比如说,在出发外出聚餐的时候,先问问女儿:“宝贝,晚上妈妈要和李阿姨和小丁丁一起吃饭,如果有你喜欢吃的可乐鸡翅,小丁丁也想吃,那你该怎么办呢?”提前说明并启发小孩预先想好各种情况怎么处理,一般状况都不会太差。我们需要做的只是将孩子当孩子,提前告诉她一些事情。就好比我们成人,在遇上自己没有遇见过的事情之后总是会慌乱无措,都是同一个道理。

5 打喷嚏的方式。

虽然我们都知道不能对着食物打喷嚏,但至于怎么处理,我们也是很没有底的,更何况是小孩。米妈提供了4步曲:一转身二低头三捂嘴四阿嚏。如果实在来不及的话,那就注重后面三步,,至于具体转哪一边,只要随意就好啦。

6 正确的吃法。

简单提了几点,如果有大块的面包等食物,可以撕成小块,然后塞到嘴里面;吃的时候,不能将桌面弄得太脏;喝汤的时候不要发出声音,尽量不要用筷子或勺子跟碗碟碰撞在一起。我们小时候,家长只会武断地跟小孩说,吃饭时不能说话。其实这样的表述并不清晰也不完整。一家人一起吃饭的时候,如果说大人小孩都不说话,那就整个氛围其实也不是很舒服。其实,只要和小孩明确,确保嘴巴里没有东西的时候就可以说话,但嘴里要是有食物,那就一定要先咀嚼和咽下去。

三 用餐之后要做到这三点:

1 用纸巾对着,轻擦嘴巴,纸巾再对折,然后放在桌边就好。

抓一大把纸巾来擦嘴,或者直接用袖子擦嘴,这些都不文明。米妈在分享中做了示范。

2 吃完之后,要说这样一句:“XXXX,我已经吃好了,请你们慢用。”

讲完之后,也不一定就要离开桌子,只是表示,你已经吃饱了,不再动碗筷了。

3 再次感谢,比如说:“妈妈,你今天做的XXX真的特别好吃,我吃了好多,谢谢妈妈。”如果是在外吃饭,也可以表示一下对请客一方的感谢。

分享的内容主要就是这些,米妈在分享的结尾提到了这几点关于正面管教的知识点:

1  小孩接受正面管教的最佳时间是6到8岁。

2  如果遇上小孩子不听话的状况,要使用鼓励的方式。

总共有3种鼓励的方式可以参考:

a. 描述性的鼓励,比如说“我刚才看到你擦桌子喽,宝宝,帮了妈妈大忙了”。

b. 授权式鼓励。 比如:“宝宝,我相信你一定可以把碗放在水槽里的呢。”

c. 用谢谢表达鼓励,如:“宝贝,谢谢你帮妈妈把筷子放在桌子上呢。即使我们是使用表扬,只要加上表扬的具体内容,那也能起到正向激励的作用,比如说:“宝宝真棒,你今天帮妈妈扔了垃圾袋,妈妈一下子轻松了好多。”通过不断地鼓励,小孩子能够找到自身的价值感,对TA今后的人生都会有很大的帮助。如果是纯粹的赞美,小孩就会觉得每做一件事情都需要表扬,没有受到表扬就会陷入焦虑和自我否定的状态,陷入一种赞扬上瘾的状态。

3家长的言传身教很重要,行大于言。家长要以身作则,在教育小孩的时候,给小孩提供的信息一定要清晰而具体。就像让小孩不能动手打狗狗的时候,光是禁止并不够,而是示范给孩子看,不能打,可以轻轻地摸。

果然,教育孩子,最为重要的是自我成长。以身示范,陪伴孩子成长为更好的自己,这才是育儿的真谛。

行进在学习的路上,感谢米妈,感恩人脉课的链接,让我了解了另一种美好的生活方式。

无戒365极限挑战日更营第4天

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