河南境内有淮河、长江、黄河和海河四大水系,境内河流湖泊众多,是我国水产资源较为丰富的省份之一,其中最知名的水产莫过于各种鱼类,今天我们就来梳理一下吧:
①南湾鱼
信阳市特色水产,产区位于河南省信阳市浉河区南湾湖。
②丹江鱼
南阳市特色水产,产于河南省南阳市淅川县丹江水库。
③薄山湖松针鱼
驻马店市特色水产,产于河南省驻马店市确山县薄山湖。
④宿鸭湖鳙鱼
驻马店市特色水产,产于河南省驻马店市汝南县宿鸭湖。
⑤陆浑鱼
洛阳市特色水产,产于河南省洛阳市嵩县陆浑水库。
⑥黄河鲤鱼
河南省特色水产,全省沿黄河水域均产,尤以郑州市沿黄地区为佳。
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