中午和一个两月未见的小伙伴吃饭，她很苦恼的向我讲述自己“失败”的减肥经历。原来她在二月份时采取运动减肥的方式，每天坚持运动一个小时，饮食上虽然没有减量，但也没增量，日常也尽量采取清淡少油的烹饪方式。她沮丧的告诉我，自己告别了酷爱的煎炸食物和甜品，每天督促自己必须完成当天的运动量才能去睡觉，但一个多月下来体重不仅没减少，反而还重了三斤。而和她一同减肥的小伙伴采用的是节食减肥的方式，每天不吃晚餐，虽然一天也没运动过，但一个多月下来却轻轻松松瘦了五斤。这个对比让她更郁闷了。
我仔细地打量了她一番，发现她的气色比两个月前更好了，脸上肌肤也变紧致了，就连小腹也更平坦了。我说：“但很明显能看出来你确实瘦了呀。”她回应：“对呀，大家都说我瘦了，我自己也感觉到小腹和腰两侧的赘肉明显少了很多，但上秤称体重居然是增加的，所以才更郁闷呢。”
这让我想起以前在减肥营做营养顾问的经历，当时也有学员和她情况相似，明明运动很勤，饮食上也有所控制，身形也更窈窕了，但体重却不减反增。究其原因，其实是因为她们身体原本的肌肉量不足，所以坚持运动后增加的肌肉重量要大于减少的脂肪含量，所以才会造成体重不减反增的情况。
我发现身边有很多朋友都会在减肥和减重之间划上等号，但在我看来，减肥并不完全等同于减重。因为我理解的减＂肥＂是减＂脂肪＂，而不单纯是体重秤上的数字减少。
要知道，脂肪这货并不好减，想减掉一斤的纯脂肪，需要消耗4500大卡的热量。而一位中等身材女性每天慢跑一小时的热量消耗也不过是350大卡。换言之，一位中等身材女性需要坚持跑步13天才能消耗掉一斤的纯脂肪。但是对于体能差、肌肉含量不足的人而言，坚持运动一段时间会导致肌内蛋白质含量增加，而蛋白质在体内是需要结合水分的，一斤肌肉蛋白质会结合3斤半的水分。所以如果你在辛苦消耗掉一斤脂肪的同时增加了一斤的肌肉蛋白质，那自然增加的体重会大于减少的体重了呀。
当然这不会是个持久的状态，随着运动减肥时长的积累，减肥者的代谢率恢复到高水平的状态时，体重就会出现缓慢而又持久的减少了。
虽然这一过程需要的时间会比节食减肥来的漫长，但在运动减肥的过程中，你会一点点发现自己的身材在逐渐变好，而且停止减肥后，也不容易出现大幅反弹。
但是节食减肥则不然，在节食减肥的初期，减少的脂肪含量微乎其微，少的基本都是肌肉蛋白质和水分。前头咱们也说了，一斤的肌肉蛋白质要结合三斤半的水分，所以节食减肥者们会很欣喜的发现只要节食一小段时间，体重哗哗的往下掉。但是这种方式是会损害咱们健康的，要知道肌肉含量直接会影响咱们的体能，如果你的肌肉量不足，不仅会使得体能衰弱，还会导致代谢率下降。以后一旦停止节食，体重百分百会大幅反弹，甚至可能比减肥前还胖。
而且因为节食减肥减的主要是肌肉蛋白质和水分，所以还会导致体脂率的升高。节食减肥者们虽然体重是减少的，但是她们的身材并没有变的更好，反而因为代谢率的降低容易形成“易胖难瘦”体质，从长远看，不利于身体健康。
虽然运动减肥的效果要比节食减肥的效果慢很多，但它是健康且可持久的。没有人会真正在意你在体重秤上的数字是多少，大家只会直观的看你的身形到底如何。所以呢，我建议减肥人士们也不要过份执著于体重秤上的数字，只要身材一天天的在变好就够了，不是吗？
听了我的解释后，小伙伴决定不效仿友人的节食减肥，继续把运动减肥坚持下去，这也让我很欣慰。
我一直认为，能让人在短时间内取得非常明显效果的方法多半是有副作用的，生活中哪有那么多捷径可走呢？
想要真正的把一件事做成做好，最踏实靠谱的方法还是持久的缓慢积累呀。随着积累量的逐渐增加，最后量变引起质变，终能收获到丰硕的果实。
减肥也是一样呀。
愿每一位在减肥道路上前行的朋友都能在不懈的坚持下收获更好的自己！
最后附上：［更新中］减肥知识帖整理大汇总|关于减肥，看这篇就够啦
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