有一种思念,叫老家的味道

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结婚多年,儿子也上高中了,但我依然留恋那老家的味道,那母亲的厨艺和唠叨,那一块块父亲耕种的菜园,家乡菜的阵阵飘香似乎还在鼻边缭绕,酸酸甜甜的橘子味道依在嘴边回味,还有那成群的鸡鸭鹅,和那调皮狗儿,小白和小棕。

春来时,是父母最忙碌的时候,扛着锄头,拎着水桶,每日在菜园里劳作,松土、施肥、拔草、捉虫,日出而作,日落而息。父母总是把菜园子整饬的干净整齐,一畦萝卜一畦菜,白的白,绿的绿,有的稀稀疏疏,有的热恋疯长。父母的菜园最多的是吃不完的青菜,从小毛菜,青菜,大头菜,然后到菜尖。在我眼里,一个个都是绿色环保的美味佳肴。每周末,母亲总是早早地帮我挑拣好各式各样的蔬菜,白色的水萝卜,修长的莴苣,圆嘟嘟的大白菜。等着我们去分享她丰收的喜悦。最喜的还是,一场春雨过后,满园的竹笋了。老家竹园不大,四四方方一小块,竹子修长挺拔,袅娜多姿。坐在竹林里,春可观雨后春笋,夏可听青竹滴翠,秋可赏日暮修竹,冬可品经霜不凋。竹笋是春天菜肴的点缀,嫩而鲜,一旦出笋,母亲又早已帮我备好,一个电话就能把新鲜的笋味传播到城里的我们,迫不及待地回家品尝了。

夏天的老家非常热闹。这个季节的蔬菜最为丰富了,红彤彤的西红柿,又青又嫩的黄瓜,紫色的茄子,青椒挂满枝桠,芹菜耷拉着脑袋,紫色的扁豆花开满架子,丝瓜藤正翻墙而来。这个季节,我回家频繁,每次都能满载而归。因为绿色环保,因为新鲜美味。老家实时地抓住我们的每一天味蕾,欲罢不能。

秋来了,长风万里,落叶知秋。老家的橘子树上,又该是琳琅满目,黄橙橙一片,如灯笼般悬挂枝头一片,每想起,嘴里还溢满酸酸甜甜的味道。每当此时,母亲就会搬着小凳子,采摘那满树的金黄。丰收的喜悦总了挂满她的嘴角。她总是把橘子分成大中小三袋,大的送人,小的留着吃。左邻右舍都能尝到我家那酸甜的橘子,多了的时候,我也把老家三棵橘子树的果实分享到城里的亲戚朋友。老家还有一棵金桔,和白果,尤记得满地的银杏叶上,落满了白果,煞是好看。

冬天的老家菜园子依然碧油油的,父母总把他们拾掇的清清爽爽,干干净净。老家鸡鸭成群,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋每天都能掏到十多个。母亲帮它们制成姜味蛋、咸鸭蛋,皮蛋,隔三差五地喊我们去分享家乡的味道。勤勉的父亲总给鸡鸭喂水果,蔬菜,海鲜,水草,一个个养的肥肥的,年三十的餐桌上,总少不了这些美味了。那些鸡鸭蛋的质量非常上乘,经常有人慕名而来,要买我家的鸭蛋。

正如舌尖上的味道里说道,家乡的味道,是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这就是老家的味道,永远让人回味与思念。


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