丝瓜炒鸡蛋

文/熠歆

第一次这么顺手!

丝瓜,第一次是听我姐姐说,第一次也是姐姐做给我吃……

姐姐还说,丝瓜可以治女人的妇科病噢!

我还百度了一下

哦哟哟,让我大开眼界!

之前吃过两次,但是没有这次做得好吃!

姐姐告诉我:丝瓜炒鸡蛋和丝瓜鸡蛋汤!

我看她做丝瓜炒鸡蛋时,丝瓜的切法以及切好的丝瓜要用盐水泡一下然后再冲洗!

图片发自简书App

材料:丝瓜一个,干辣子,小葱,大蒜,鸡蛋两个

步骤:

1、丝瓜切块,用盐淘洗

2、先放油,油炸鸡蛋

3、再放油炒干辣子和大蒜,然后放入丝瓜,放入足够水焖煮三分钟,然后放入鸡蛋,再放入小葱,即可!

今晚的晚饭!

呵呵,就这样,感觉,自己每天都在尝新!


又是阴雨连绵……

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