小厨师的故事

晚上出去散步的时候在街边的台子上看到一个正在玩“杂技”的小伙子,走进了一看,嚯,原来是在叠杯子,还叠得很快。看他玩了几个回合,着实被震撼到了。杯子旁边还放了一块毛巾,专门擦汗用,几个回合下来,确实是挺费体力。


叠速杯

等看热闹的人都散了,我开始和他聊天。他92年的,就在旁边的交警队食堂当厨师。他告诉我他玩的这个的东西叫“速叠杯”,完全就是之前工作空闲的时候消磨时间来的。来济南四年了,期间除了半年时间在一青少年智力开发机构专门教叠速杯之外,剩下的时间就一直在各种单位食堂做厨师。但由于在食堂就是炒大锅菜,也没有师傅带,所以这些年下来也没学到啥厨艺,饭店的后厨自然也去不了。

他开始和我聊天的时候还比较拘谨,但是谈到他喜欢的叠速杯和魔方,完全就变了一个人,接着就打开了话匣子。从魔方和叠速杯的历史一直讲到各种玩法,还提到了各个阶段世界记录的保持者,各种拗口的外国人名字张口就来。我想我们每一个人都有这么一两个让我们光是听到名字就足够兴奋的兴趣或事情。

他玩叠速杯和魔方有三年多了。由于一个人在济南下了班也没啥可玩的,这三年来,他几乎每天下班都会拿出一段时间来打发时间。他说玩这个的时候自己十分专注,每天都是拿出单独的一块时间集中练习。不知不觉这些年就过来了,这两样东西也玩的越来越熟练。讲到这个地方的时候,我认识到,他其实一直在进行“刻意训练”,只是目的性没那么强。三年来每天都固定做一件事情,怎么会做不好呢?

他在青少年治理培训机构干了半年就跟老板说不干了,原因是自己感觉不会教小朋友,虽然自己玩得不错,但感觉就是讲解不好。教授过程,需要两项硬本领,一是自身所具备的知识技能,另一方面是向别人传达知识技能的本领。这里其实就是两个跨领域本领的交叉,他只掌握了一个,因此也就错失了这么一个工作机会。对于我们来说,找到自己的兴趣很重要,如果能把兴趣当作工作来做,自然也很好。兴趣是支点,若想把兴趣给挥出来并带来生产力,那么就需要我们同时掌握与之匹配的能力来作为杠杆。

由于只是业余玩,这些年他没参加过类似的比赛。他也强调自己最近提升慢了很多,也深知自己需要参加一些比赛来和其他各种类型的选手进行切磋,通过切磋较量才能得到大的提升,但是一直没有这样的时间和机会。就像国乒,只有不断和别的国家的运动员进行比赛切磋,才能不断发现问题并进步。他渴望来自外界的刺激。

谈到关于未来的规划,他只是笑了笑,并没有说很多。因为他感觉自己只是会炒个大锅菜,而不同的只是在哪炒给谁炒的问题。他也知道自己需要跟着师傅学习,我从他眼里能看到那份儿渴望。

前段时间看了本书,叫When Strangers Meet:How People You Don't Know Can Transform You,作者是Kio Stark,感兴趣的可以看一下她在TED上的演讲《为什么我们需要与陌生人交流》

去找陌生人聊天,说不定你就打开了一个新的世界。

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