每一个人都有自己的生活习惯，当然每个民族也都有自己民族的生活习惯，随着社会的流动性增强，我们的身边也不乏有一些回族朋友。很多时候我们为朋友着想都会觉得，“哎，我知道，你们回族人都不吃猪肉”。但是真的所有回族人都不吃猪肉吗?要想回答这个问题，那么我们就得知道为什么回民会有不吃猪肉的习惯。
回族人普遍都信仰伊斯兰教，所以伊斯兰教也叫回教，穆斯林认为安拉是宇宙最高的独一实在、应受崇拜的宰。伊斯兰教经典著作《古兰经》第16章16节中，安拉道“你们可以吃真主所赐给你们的佳美的食品，当感谢真主，如果你们只敬拜真主，那么他只禁止你们吃自死物、流血、猪肉。以及诵真主以外的名义宰的……”信仰伊斯兰教的回族人，对安拉是忠诚的，对于安拉的禁令是服从的，伊斯兰饮食规定以佳美为原则，所谓“佳美”除一般通常理解的色、形、味或营养滋补外，更主要的是指该食物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生与卫性”的，正可谓“食以性”。举凡食草类动物其性善，其食洁，如牛、羊、驼等。而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性恶，其食污，如猪、狗乌鸦等，所以，回族不吃的肉有很多，猪肉、蛇、驴和狗都不能吃. 猪肉不过是禁食食物中的一个，所以宗教信仰可能是回族人不吃猪肉的原因之一。
对于坊间传闻，回民是因为回民的祖先被猪救过，回民为了感恩，所以不吃猪肉。这其实是一大谬传，其传说也不可考，所以下次不要问你的回族朋友“你们不吃猪肉,是因为猪救了回民的祖先吗”？他们真的会很生气。而且看到你的回族朋友吃肉也不用惊讶，并不是所有回族人都信伊斯兰教，所以回民也可以大口吃猪肉。
