2020/09/10 星期四 南京-上海

6:30起床，7:20出发，8:00列车开动，9:39到了上海站。8日晚到上海，9日中午去南京，今天又到上海，明天计划回北京，不用去南京或是其他地方了。

行色匆匆

在俏江南881店吃了几个拇指小笼，算是对付了早餐。上楼到包房里坐下，今天孙常明和陈黄鱼在这里举行拜师仪式，请了上海餐饮界一些朋友见证，我是仪式的主角之一，是要早到等大家的。

收徒这件事我一向是拒绝的，明白自己的斤两，技术这方面就不用说了，我什么都不会，没有学过更没有掌握过任何一门技术，没有也教不了人家什么。学识这方面也是如此，记得有一次在一个夜总会喝酒，陪酒的姑娘是个大学生，利用课余时间挣点生活费。我们聊的还挺多，姑娘问我学什么的，我说是哲学系的，姑娘嗯哼了一声，然后说，这不是等于什么都没学嘛。当时房间里的人都笑了，我也陪着尴尬的笑了几声。身傍一技可安身立命，只记住几个历史人物的名字，也只能是努力一下，换个吃喝罢了。

收了拜师帖、喝了敬师茶之后，我说：我喜欢认真努力做事的人，也愿意和你们一起努力，共同进步。为师为徒，教学相长。所谓本事，就是把本分内的事情做好，做到这一点，事情立住了，人也就立住了。我愿意和你们一起努力，做好自己，争取惠及他人。

晚上参加2020凤凰网美食盛典金梧桐上海餐厅指南发布暨颁奖晚宴，本场晚宴以“用味道记录时代”为主题，立足上海本市，旨在表彰过去一年中在该区域对中国精致餐饮及美食领域作出卓越贡献的餐厅。作为餐饮业界具有顶级影响力的年度盛事，2020凤凰网美食盛典金梧桐上海餐厅指南发布暨颁奖晚宴现场汇聚上百位名厨食家及各领域嘉宾，共同见证当晚38个奖项的诞生。

现场

大董先生

周元昌先生

张勇先生

刘春先生

主持人曹涤非和周宏斌先生

我去颁个奖