两个月以前,连冬笋长在哪儿我都不知道。如果想吃,就从市场上去购买。
随着好友的相邀,我也加入了挖冬笋的大军。
从一个都挖不到,到如今也能挖三四斤,朋友戏说我想吃冬笋不用去超市了。
其实,对于挖冬笋我还是一个菜鸟。我亲眼目睹了大师们在精准挖笋的精彩时刻,一挖一个准,既轻松挖的冬笋又多。他们的眼睛对冬笋极其敏锐,在看似杂树丛生的周围,也能发现冬笋的蛛丝马迹。
我跟着观察了好几次,到如今还是一团雾水。我虔诚地向他们请教,他们都是笑而不谈。于是我只好在某音上观看挖笋的技巧,看的时候似乎对挖冬笋是胸有成竹了,可一到真实的野外天然的环境,我又成了丈二和尚!
经过十多次的挖笋实践,我也逐渐明白了找准竹子是挖到冬笋的前提条件,找对竹鞭是挖到冬笋的不二法门!