一天，远嫁江西的同学发群里，她们几个美女在捣糍粑，地下铺的是彩色塑料布，没有石臼。同学们都你一言我一语，谈论起来。我不知江西打糍粑原来有没有石臼，反正我们重庆是有的，是用的。还是原生态好！
小时候家住农村，八月十五都要用石臼打糍粑，招待嫁出去的女儿，女婿，外孙，外孙女。我们家也不例外。姐姐出嫁了，在离家不远的县城工作生活。
八月十五的前一天，母亲把自己种的糯米洗干净，用清水泡上，第二天捞出糯米，放在木甑子上大火蒸制。小时候我们吃大米饭，都是用木甑子蒸，先把大米洗净下锅，多加些水，像熬粥似的，等大米煮到7层熟，再把大米捞出控水汤，这时才把大米倒进木甑子里蒸熟，米饭香喷喷的，特好吃的。更好喝的是米汤，像奶似的。糯米饭要蒸两个小时左右，颗粒饱满，晶莹剔透。这时才把蒸熟的糯米饭倒在石臼里，用木杵槌打，木杵槌是T字形，先不打，先揉，就是木杵槌不离糯米饭，在糯米饭里上下使劲，当然揉糯米饭时跟打糯米饭时，拿木杵槌的方法是不一样的。等糯米饭有些碎了，再才把木杵槌高高举起，重重落下，这时糯米饭爱粘木杵槌，所以还得有一个人，把手粘湿水，再才把粘在木杵槌的糯米饭弄下来，又才一下一下地打。这样周而复始地重复这两个步骤。糍粑好吃，却不是那么容易吃上的。是个体力活，就是冰天雪地，也要流一身汗。
一边打着糍粑，一边还得炒黄豆，推磨，把黄豆磨细，加入白糖。把一个个团好的糯粑团沾上或滚上黄豆面。这时的糍粑，口感香甜，软糯，好吃极了。当顿吃不了的糍粑，压成一个个大团饼，上面沾些白花花的米粉。以后再煎着吃，沾点白糖，别有风味。
后来，街上来了小糍粑，比自家做的糍粑小多了去，一口一个。成天在街上嚷:“小糍粑，小糍粑……”
北京不吃糍粑，吃驴打滚，类似糍粑的东西，比糍粑做得精致好看。就是凉着吃。我还是爱吃我妈妈做的热糍粑。暖和和的。
