我的家乡在福建，福建也算是水果之乡。而我的家这边盛产一种水果——杨梅。
听到杨梅你肯定会想到一个词“望梅止渴”，杨梅的水分很多，酸酸甜甜。每当杨梅盛产季节，我都会每天吃个几斤，本人比较喜欢吃酸的，所以刚刚红的时候，我就开始吃了
这是我家山上的杨梅树，果子已经成熟的样子，果子刚开始是绿色的，还没成熟不能吃，长得满满的，我们家里人从3月份就开始减枝，摘青果，在一根枝上就一课或者两颗让他满满长大，这样的果子才有大又甜。我家有一两百颗树，每到5月份杨梅成熟时就是最忙时期，每天早上4点多起床，早上7点多回家，非常辛苦！
杨梅的纤维含量较丰富，可以养颜美容，也可以助消化，杨梅可以泡酒，要是肚子疼，还是食物中毒喝上一杯杨梅酒立刻就好，杨梅也可以做杨梅干，助消化
杨梅也是分品种的，有早梅，载叶，大叶，淮海，硬丝，东魁，早梅是最早的，比较小，酸甜酸甜的，载叶和大叶，是很多人家都没有种的但是水非常多，硬丝比较没有水分，也非常甜，要数最好吃的就数东魁，肉厚多汁，个头大比一块钱硬币大。
这是杨梅制作的杨梅干
清新的酸味中带着丝丝美妙的甜香
丰厚的肉质充满嚼劲，甜而不腻，
肉质紧实有嚼劲，回味清甜，吃出了新鲜杨梅的感觉！酸酸甜甜
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杨梅干的功效与作用
开胃：杨梅干中含有一定的有机酸，食用可以促进唾液和胃酸的分泌，可以促进食物的消化，因此具有很好的开胃作用，适当食用可以增进食欲，适合没有胃口、不想吃饭的人群食用。
提高身体免疫力：杨梅干是一种营养丰富的食材，它含有大量的维生素C和胡萝卜素，还有一些天然糖类物质和酸性成分，这些物质都能促进人体内免疫细胞再生，也能提高人体免疫力，平时经常食用可以预防一些常见疾病发生。
促进消化：杨梅干能促进消化，它不但含有丰富的酸性成分，能促进唾液和胃液等消化液的分泌，它含有的纤维素还能促进人体肠胃蠕动，能加快身体代谢，对人类的消化不良和食少腹胀等常见不良症状都有很好的预防作用。
这就是我家乡的水果
