苏州美食,如苏州的园林一样精美,细腻,小巧玲珑。
在“网狮园”路口,遇到一位卖蒸糕的老人。买了十元钱的蒸糕。他说做了三十多年了,面是糯米粉。吃起来香甜可口,如软香。
晚上去吃了砂锅粥,“干贝香菇排骨粥”。热,香软。有排骨的肉香,香菇干的香,劲道,干贝的香。蘸点酱,放入香菜末。养生粥,好吃。
鲜虾肠粉,是一道蒸的菜,外面是粉皮包着,里面是鲜河虾仁,有点小香葱末。面皮滑润,劲道,不同与凉皮。虾仁,鲜香。
吃饭时遇到,河南的母女俩,和我们临桌,她女儿长的漂亮 ,已工作。她们来自南阳。
她们也点了砂锅粥,和其他食物,我和女儿已吃完,她们还没吃完。出门吃饭,少点为好,吃尽不够再点,多了剩了可惜,吃不下也难受。
饭后,往住处走,路上遇到一人在油炸东西。我不知是啥,问了半天,他说话没听懂。好像土豆片,他说不是土豆。我看了一下,像是山芋,他说不是,也不是山药。样子如山芋,生的口感苦,炸好的吃起来,酥香脆。
身在异乡,遇到各种新奇美食,和各种朋友,是一种缘。
大口铁锅,大捞子,炸脆香片,这是正月里的香。美食从小胡同里飘香。我尝了两片,主人不高兴,真不是占便宜,写美食,不尝不知其味。
在正月初一,遇见所有的美好。