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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色家常菜，好吃又实惠，做法超级简单，有喜欢的朋友快来试试吧！
一、紫菜蛋花汤
准备食材：紫菜、鸡蛋、虾皮、胡椒粉、葱花、香菜
做法步骤：
1、紫菜用温水清洗一下，然后沥干水分，放入碗中备用。
2、锅中烧水，水开倒入一个鸡蛋液，加入一勺盐，一勺生抽，一勺虾皮，一勺胡椒粉，一勺香油，少许葱花和香菜，轻轻的搅拌均匀，倒入碗中即可。
二、白灼西兰花
准备食材：西兰花、面粉、蒜、红椒
做法步骤：
1、切好的西兰花，加入盐、面粉，清洗干净，因为面粉有很强的吸附性，可以把里面的虫卵和脏东西全都清洗出来。
2、锅中烧水，水开放入西兰花，加入盐和食用油，煮至一分钟捞出，头朝下摆入碗中，然后扣上碟子，再反过来备用。
3、碗中加入蒜末、红椒丝，淋入热油激发出香味，再加入适量的蒸鱼豉油，给它搅拌成料汁，浇在西兰花上即可。
三、糖醋白菜
准备食材：白菜、葱蒜、干辣椒
做法步骤：
1、白菜撕成块，放入清水中清洗干净，捞出控干水分备用。
2、碗中加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，少许盐和鸡精，一勺白糖，一勺淀粉，加清水搅拌均匀。
3、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、干辣椒，翻炒出香味，再放入白菜翻炒至变软，淋入调好的料汁，大火收汁即可。
四、椒盐杏鲍菇
准备食材：杏鲍菇、鸡蛋、玉米淀粉、椒盐粉、辣椒粉、芝麻
做法步骤：
1、杏鲍菇切成长条状，碗中加入鸡蛋两个，玉米淀粉半碗，椒盐粉适量，放入杏鲍菇拌匀。
2、锅中烧油油温六成热放入杏鲍菇炸至微黄盛出，待油温升高再次入锅复炸到金黄捞出，撒点椒盐粉、辣椒粉、熟芝麻即可。
五、孜然鸡胸肉丁
准备食材：鸡胸肉、辣椒粉、孜然粉、芝麻、葱姜
做法步骤：
1、鸡胸肉洗干净切丁，放入碗中加葱姜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐抓匀腌制10分钟，把辣椒粉、孜然粉、芝麻混合均匀备用。
2、锅中加少许油，放入腌制好的鸡肉丁，煎至两面焦黄，撒上混合好的调料翻炒均匀出锅即可。
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