第一次去印度是去年的冬天，那也是第一次走出国门。当飞机降落的那一刻在印度的土地上时，心情澎湃又激动。在去之前，查看了很多关于印度的资料，新闻。对于这个大家共同认为的开挂的民族有了很多期待与担心。在国内我们对于印度的环境差，治安乱，女性没有地位，晚上走在街上不安全等等……负面的新闻充斥的我们的阅读信息，无论怎么样，我想还原一下真实的印度，以及客观的评价。
到达印度是班加罗尔，从孟买转的机。班加罗尔在印度的南部，当时是一月份，气温在20度左右，国内上海很冷，但是印度还是挺暖和的。下了飞机之后，第一件事是脱衣服，由于从国内来，身上还是厚重的羽绒服。看到周围的人都是短袖T恤，我们一行干脆直接到T恤。印度的南部比我国的海南岛还要靠近赤道，所以，温度下降不了，这也是为什么我们经常听到国内新闻报道在炎热的夏季时，印度热死了多少人。
接着走到机场外叫车，太阳还是挺热辣的。在叫车的时候感受到了印度人民的热情，黑色司机围着你让你上车，印度小哥打招呼的方式，首先是咖喱味儿的Hello,接着还是咖喱味儿friend，我用烩面味儿的thanks向他们表示不需要。由于之前下了当地的打车软件，类似于国内的滴滴，我们已经叫好了车。最后叫的车也来了，类似于mpv,倒挺大，但是印度的整体在路上跑的车都比在国内看到的车小一号，我们分析，还是主要和他们的当地经济发展有关。
司机很热情，帮我们抬行李，搬行李，而且态度非常友好。我以为我们遇到了好的司机，准备包他的车子以供我们几个人在这趟印度之旅用。后来，我们才发现印度每个司机服务都很好，而且我们认为服务超乎我们的想象，后来和当地的印度朋友沟通，印度的服务确实真的是世界第一的，不接受反驳的。（后来我也去了其他国家对比到。）在这里顺便说一下，印度的机场和候机厅是不能和中国的沿海城市比的，而且在等车的时候，周边环境还有一些随处可见的垃圾。
到了酒店，办理了入住手续和放行李都还是比较顺利。经过疲劳的行程后，就是解决午饭的问题。还好我们住的酒店是全球连锁的，相对比较靠谱，酒店内环境和条件相对还不错（由于来之前了解了关于印度的生活环境，所以不太敢住太一般的）。酒店内有餐厅，就在酒店内解决就好了。餐厅环境感觉还不错，看着也很干净，然后就赶紧落座点菜。看完了一本菜单也没看懂，也知道烹饪方法和我们不一样。就看有图片的就点了，基本就是鸡肉，羊肉配米饭。
印度也是分南部北部，印度南部以大米为主食，北部以饼为主食。和我们国内差不多。菜上来之后，味道还不错，点了4-5个菜全是咖喱味，第一次吃这么正宗的咖喱鸡肉还是非常好吃的（后来才知道以后他们的菜基本全是咖喱）。这顿饭大概花了300RMB左右，我们认为还是不便宜的。毕竟是在酒店里面，如果街上小店的话，不到100RMB。
中午吃完饭后，就回酒店休息了一下，睡过之后，下午也有了精神，就去热闹的商业街道转一转。我把自己的见到的做个总结。
第一点，由于印度是一个信仰宗教的国家，所以宗教在印度非常重要，主要宗教为印度教，伊斯兰教和锡克教。这三个是主要的宗教，当然还有其他的，不做分析。所以路边有很多的庙宇，各种神像，我们经常看的印度电影的场景还是很真实的，像《额滴神啊》、《小萝莉的萌神大叔》等等。他们对于信仰是十分的虔诚，无论是家里还是酒店或者餐厅，哪怕是出租车里，都会悬挂或摆放着各种各样的神像。而且印度教占60%-70%，所以，这也是为什么这个民族不尚武的原因之一吧。
第二点，走在路上高楼大厦或者那种小区非常少，还有那种商业中心也不多。班加罗尔被成为亚洲硅谷，很多世界级的软件公司都在这里有分公司，像微软，甲骨文等等。但是目前城市建设发展非常缓慢。
第三点，卫生环境确实不敢恭维，地上的垃圾随处可见，而且也能见到牛，牛毕竟是在印度的神，自由行走，自由排泄那是这个城市的福。
第四点，在街上随处可见的传统民族服饰，纱丽。并不是他们的重大节日或者活动才这样穿，而是他们日常生活就是这样，可见他们的民族文化传承的还是非常好的。这一点倒是值得我们借鉴的地方。
第五点，国内的手机生产商的logo还是随处可见，小米，oppo,华为等等，有些还是巨幅广告。印度市场确实是国内企业争相进入的战场，雷军are you ok 就证明了这个市场多么有吸引力。
第六点，路边卖着各色各样的小吃。当然了，只敢看不敢吃。颜色十分鲜艳，但也吸引着某些“小飞行物”的光临。因为来之前我们咨询了一些旅行社，他们也给了一些建议，
千万不要吃路边不卫生的小吃，哪怕酒店里的生水都不要喝，最少要喝瓶装水。虽然我们自由行，但是有些建议我们还是注意到的。
最后，我们一行人走着走到了一个卖花生米的摊位上，实际上也不叫摊位，就是一个小商贩推着三轮车，在路边，估计印度也不怎么有城管。我们想着花生米应该没什么事，炒好的，看着也挺干净，就买了一包花生米。买花生米有意思了，就这么简单几个动作，首先，用手直接抓了两把花生米，放在称上，然后再抓了一点，让称花生米的一头重一点，全程没有手套，袋子，垫子等，裸抓。这还没结束，为了符合印度服务世界第一的标准，给你用人工吹气发去皮。抓一把在手上揉一揉，然后嘴对着手上的花生米直接吹。吹完了之后呢，拿起一张A4纸大小的报纸，是提前裁好的，包起来。整个流程下来非常熟练。换算下来RMB1元，量还不少。只不过买好之后，没人吃……
转了一下午，也到了晚上，找个地方吃饭。由于地方不熟悉，找了当地的朋友，晚上也赶了过来，带我们去吃饭。找了一个当地小餐馆，进去之后，到坐下来点菜，全程都是男的。厨师，点菜的，收拾桌子的，这个倒是一个特点。菜单嘛看不懂，连个图片也没有了
。就直接对印度朋友说，鸡肉和羊肉了，辣或者不辣，非常简单。
菜上来之后，是一个烤的咖喱鸡肉，一个是煮的咖喱鸡肉，基本没什么区别。印度朋友知道我们从中国来，就帮我们要了叉和刀。菜的味道和中午吃的差不多，反正都是咖喱，还行。这里有意思的倒是印度朋友吃饭，我还仔细观察了一下，虽然很不礼貌。那印度朋友怎么吃呢？我们每个都有一个大的空盘子，首先用勺子分了一些长长的米在自己盘子里，然后又盛了两勺类似酱汁一样的咖喱调料，或者是汤（不能准确描述），放在自己的盘子里，然后又拿了一个鸡块。
接着，用右手抓起一小把米，在手中来回握几下后，做成一个柱状然后沾一点咖喱料，吃一口。然后放下来，接着用右手撕鸡块，这个鸡块是有骨头的，而且这个朋友不是拿起来直接吃，而是一定要把它撕下来。用大拇指和食指放在盘子上捏着，然后中指向外掰撕扯，偏偏这个鸡块和骨头还有点筋，费了好大的劲才撕扯下来，弄得一手的油。这就是完整而标准的印度式吃法。虽然觉得不太卫生，但是尊重民族风俗习惯。
吃过晚饭，回到酒店，第一天的所见所闻给了我一些感官的刺激，当然，也让我对于民族的文化有了进一步的认识。每个民族每个国家都有自己的文化和特点，他们之所以能有自己的文化，就是由于和我们的文化有不同与差异，否则我们就是共同的文化，文化之间没有好与坏之分，但是风俗习惯倒是有些滞后性和落后性存在的，随着时代的进步与发展，有些是需要改进和摒弃的。当然，随着人民的生活水平提高，自然而然也会有所改善。
民族的才是世界的，文化不属于哪一个国家，它是属于全人类的，它让我们这个世界的文化变得丰富多彩，让我们有不同的生活体验，也让我们发现了生活中更多的乐趣，每个民族都是伟大的，不同的民族融和促进了世界的发展，也增添了一份多姿多彩历史，也描绘了分美好的未来。
图片来源网络，如有侵权，联系作者删除。
