2016年3月，我辞了职，背着行囊一个人南下，开始了为期十七天的旅行。抵达重庆的时候，旅行已经进入倒计时阶段，在那里我没能约到临时旅伴，只得一人跑去吃火锅。
火锅一直是我最喜欢的食物，之前还和闺蜜说，找了男朋友在最开始的两个月千万不能一起吃火锅之类的食物，大汗淋漓，面红耳赤，口鼻通红的场面实在不雅，与保持矜持的恋爱懵懂期实在不搭，所以一起吃过火锅的朋友那铁定是真爱。但那次一个人的火锅，却怎么都食不对味。
原本以为自己是一个可以习惯并且坦然接受孤独的人，可那次的一人火锅经历却深深刺痛了我，原来我也想要朋友，想要关爱，想要有热热闹闹围坐在一起吃饭的人。
亲情与火锅
第一次知道自己喜欢吃火锅是从别人嘴里听说的，那人便是我老婶。
是不是很奇怪？从别人的口中听说自己最爱的食物，这事儿就像原作者解读不出自己文中含义的新闻一样的荒唐，但事实就是这样，之所以她会有这样的误解，还得从根源说起。
我老婶不太会做饭，这对于食物口味格外挑剔的我而言实在有些为难，所以每次去她家过周末的时候我都吃得很少，只有在吃火锅的时候食欲才会大好。细心的她发现了这一点，以为我爱吃火锅，所以每次去她家，她都会特地煮火锅给我，久而久之，所有的亲戚都误以为我最爱吃的食物便是火锅。
那一次我们也是围坐在一起吃火锅，聊天的时候不知怎么就提到了家乡妈妈做的酸菜炒粉条，不过是随口一说，她却记在了心里。
第二天是周一，厨房的拉门一响我便醒了，以为已经到了六点钟，因为平时她都会在这个时间起床做饭。我也连忙准备起床穿衣服，习惯性的看了眼手机，这才发现彼时才是凌晨四点半而已，那是隆冬腊月的某天，心中虽有疑惑但还是又钻回被窝里睡了个回笼觉。那天餐桌上的早餐便多了一盘我前一日念叨过的酸菜炒粉，就是因为这道菜她比平时早起了一个半小时。
其实那盘酸菜炒粉是我吃过最难吃的一盘，但又是最好吃的一盘。
一晃我在大连已经呆了整七年，周末的时候还是常常去老婶家蹭饭，如今她的厨艺已经长进了不少，有了几道自己的拿手菜，虽然味道依然偏淡，但我还是会吃的很香，因为我知道，那里面其实包含了满满的爱意。血亲的叔叔常年在外工作，没有任何血缘关系的婶子却能待我如亲生闺女，原来这就是亲情。两个人结合到一起，两家人变成一家人，从此相爱相依，即使彼此没有血缘关系，可加入爱字的感情便能让亲情延续，组成一个大的family。
亲情，有时候就像火锅的汤底，小火慢熬，汤汁才会更加的浓烈入味，看起来不起眼，吃起来也总被忽略，可一旦没了它，便会后知后觉的忆起它的味道。
友情与火锅
大学那会儿，一寝四人同行逛街的次数少之又少，那次便是为之不多的几次中的一次。那天是某人的生日，相约一起去翠峰苑吃火锅，某人挑剔不食牛羊肉，所以便点了鸳鸯锅，我们仨在辣锅那边涮羊肉，另外一个虽喜吃辣口，但也不得不眼馋的看着我们坚守着她那菌菇的阵地。
如今四人已是天南海北，聚少离多，下一次还能围坐在一起吃火锅都不知道将会是什么时候？
我与闺蜜已认识十年，大学时虽分隔两地，却未能影响我们之间的友谊。某次她去大连找我，我还记得请她吃的第一顿饭就是火锅，让人一生都无法忘怀的火锅，因为实在太难吃，无法想象的难吃，奇葩的酒精锅火锅，酱料只有一袋毫无味道的芝麻酱。我望着点的满桌子的菜无从下嘴，小声对她说，“我们换一家餐厅啊！”她回，“都买了，不吃多浪费！”
没一句抱怨，甚至为了照顾我的情绪还时不时的点头称赞，说仔细品品的话还是别有一番“滋味”的。
那么难吃的火锅，依然被她一扫而空，我们之间似乎并没有所谓的客气与不客气，想起曾经无数次她毫不嫌弃的帮我解决掉剩下的碗底，友情有时候就像火锅的蘸料一般，虽是陪衬，却也让生活更加的有滋有味。
离别与火锅
那顿饭局既是为了告别旧同事，也是为了迎接新同事。当天公司大领导没来，钱倒是带来了，公司聚餐难得可以这般随意，我却有些食不对味，吃了一点便草草撂下筷子。
新同事和前一天相比，立马有了反客为主的自觉，旧同事还未离开，他们便已经热情的扮演好了主人的姿态，给大家分食火锅里的丸子，敬酒。那是我人生的第一份工作，旧同事是我同系的同学，那时候还没有同事间的“尔虞我诈”，我也还没有习惯所谓的“离别”。彼时的伤感好似天都塌下来了一般。
毕业三年，我又换了几份工作，虽然职场不似生活，但还是结下了几个志趣相投的朋友，正因为交了心，离别才会显得尤为的难舍与困难。很多次的离别似乎都发生在火锅店里，大家热热闹闹的聊天，大汗淋漓的分食一锅的肉菜，没人会无趣的提到“离开”二字。
临分别的时候，终于成熟的忍住了泪水，凝望对方的眼睛久久不愿离去，还记得对方拍我肩膀那一瞬间的温度，以及那句，“别这样，以后又不是见不到了。”
可，现实即是，有人去了广东，有人回了杭州，有人奔到了上海……从此，陌路天涯，再见亦是遥遥无期。围坐在一起吃火锅的欢声笑语便成了留给彼此最后的记忆。
离别，就像火锅里的辣油，某一瞬间刺激着你的感官与味蕾，你可能因而辣出眼泪，辣出心酸，可生活总是得继续，又会有新的人来填补上离别的空缺，下一次的时候你依然会吃火锅，依然会点辣锅，我们痛并快乐的接受一个人的到来，再离开……
孤独与火锅
一个人做过很多事情，旅行，看电影，当然还有吃饭。在外面最常吃的无非就是那几样，关东煮，冒菜，麻辣烫，还有旋转火锅，说到底，都是火锅的“远亲”，足以见得我对火锅的热爱。
一个人在外面吃饭是什么滋味？我其实很少掏出手机把玩，我只是坐在自己的位置上静静地吃，偶尔偷听一下邻桌的人聊天。朋友说，“敢一个人在外吃饭的人内心一定都很强大。”的确，我并不是很在意别人的目光，只有舌尖的味道提醒着我，一切都是我熟悉的。
孤独就像火锅里的各种蔬菜一样，明明堆在一起很不搭，可在火锅里却行得通了。孤独与火锅，就像狂欢与一个人的孤单。
热辣的火锅，见证了我的亲情，我的友情，我的孤独；也见证了很多相识与离别，不知不觉它已经深深地融进了我的生活。
无论是窗外的丝丝凉意，还是独行路上的阵阵微风，有种味道会让你想起那些欢声笑语，那些温暖涟漪，原来人生最怀念不过，一起吃着火锅听着歌……
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