冬日里,还有什么比抚慰自己及家人“肚子里的馋虫”更有意义的事情。
晚饭过后,聊聊天,伸伸懒腰,地板的温度很舒适,惬意地倚着坐垫。“小雪节气,我们煮些奶茶来饮吧,妈妈?”女儿提议。每到寒冷的冬季,我都会煮奶茶,不仅仅因为奶茶的温暖很适合抵御冬季的寒冷,更重要的是我喜欢煮制奶茶的过程,“烹小鲜如治大国”,“治大国“不行,“烹烹小鲜”也其乐融融。
烹制一杯丝滑、温暖、沁人心脾的奶茶的过程从选材开始,鲜牛奶半斤,路易波士红茶一带,奶粉30克,炼乳两小袋。
锅里放入茶叶和纯净水后,我静静坐在一旁守候,“哗啦啦”的水声在我听来格外温暖,茶水煮沸了,从高处倒入牛奶,红茶在缸体里旋转、舞蹈着和牛奶、奶粉充分融合,交融,红色的茶汁和乳白色的奶汇合起来,彼此渗入,融为一体,随着我的搅拌,奶香、茶香四溢,仿佛整个世界都是奶茶的味道……
这样的冬天里,炉火映照,热腾腾的奶茶冒着香气,脸儿也红起来,什么乱七八糟的东西都不想,只是专心致志地煮茶,白天的鸡飞狗跳、杂七杂八都纷纷抛向窗外,越是寒冷的天气,越要和自己喜欢的一切在一起。
看着奶茶被家人幸福地啜饮、品尝、赞叹,我的心儿很温暖,比自己饮下去更美,更惬意,更幸福…….