街角的豆腐店里，刘老板照例又忙开了。老婆一大早就去学校门口卖豆腐脑去了。
老刘一个人看着店，还要时不时顾一下后面隔间正在炸着的油豆腐。
他努力跟店门口经过的每个人微笑，就算再忙，只要店门有人一声喊，马上迎出来。
一位大妈经过，喊了一声：『卖豆腐的！』
老刘赶紧冲了出来：『哟！您来了，今天吃油豆腐呢？要不试下豆干儿。你这孙子长得可真可爱。。。9块5块，老熟人，您给9块就行了。。。明天给您留一份黄豆花，娃儿吃了长个子。。。』
我们假设一下，假如有同一时间有100个来店里购物，就算老刘嘴再甜，脑子太快。他还能能确保每个人都有很好的体验吗？
肯定是不能。
我要是说，刚老刘也是在运营工作，您可能觉得不搭边儿，这不就是一个小店吗？
运营到底是什么？这个问题，很多人都回答过。
张亮和黄有璨 作过一个类比：运营其实是 销售岗 + 管理岗 ，这个类比较具像，容易理解。
再回过头来看看老刘。他一个人看店，一个人接待客户，一个人收钱，还得看人说漂亮话，好让人家下次还来。
从销售角度来说，他只能 单点地获取客户、影响客户、促进销售。
说到管理。似乎还真够不上，他的客户有限，基本上是主动进店，来一个，老刘接待一个。
我们想象一下，老刘卖豆腐发财了，开了一个线上超市。
这时候客户都在网上下单了。老刘为了想卖更多东西出去，他的笑容再灿烂也不顶用了。
他得想方设法办法搞流量进来，百度搜索、各大网站。他得想办法跟各个有流量的平台合作，比如百度，让别人搜索时能第一个看到他的网店等等，必要时可能还得去买一些流量进来。
用户来了后想要成交。得有平台运营，把网站打理得像模像样，让来的人能尽快找到自己想要的东西。如果客户看了半天还没下手，你是不是得有促销券之类的东西帮助用户快点决策？
一批用户买了一次之后，后面再也不来了，老刘还得想办法，把他们重新激活重新让他们过来逛逛？以提高他们单体用户价值。
这里提到了一个概念：单体用户价值。从字面意思就能理解，就是每个用户对于老刘的贡献度，说白了就是花了多少钱。这是用户运营追求的指标。我们再来想想，老刘给大妈孙子送豆花这事儿，不也是在提高单体用户价值吗？
是不是感觉这时候老刘的确是在做运营了？
