饭名:蒜薹炒肉+米饭
特点:快+美味
做法:
第一,准备很容易,超市买的蒜苔,肉卷是可以下火锅的那种,好熟。
第二,电饭锅蒸米饭。米饭和水的比例一定要调到最合适。所以如果固定量杯最好了,水有刻度更好,我这次是米饭1:2.5水。软糯香甜。
反馈:
自己吃了一大碗,
相比上次,米饭确实软很多。
也找到了肉卷的做法,冰箱到了很久无从下手,肉卷好吃又营养。
蒜苔也炒的比较入味,用煮肉卷的汁来炒蒜苔,等汁吸收的差不多时,蒜苔也熟了。入味又不干。
待改进的地方:
等孩子回来,看娃吃的如何,肉不要放太久,牛肉应该切得更细小一点,孩子好咬,避免咽不下去浪费。