绵山湖，介休人自己的品牌。绵山湖酒，介休酒类品牌的标志，如今年轻的绵山湖品牌已经出现在介休百姓的餐桌上
绵山湖，介休绵山，湖，定阳湖。
定阳湖其实就是如今的三贤故里，清明寒食之乡——介休。而介休常备人们称之为定阳城，事实是定阳湖。空出了定阳湖，之后才有了定阳。 传说中的笔架山，就是现在义棠师屯南的虹済寺所在的银锭山和义棠汪沟的一座山（不知道名字），原先是连在一起的，后来大禹在那治水，凿开了山，汾河才得以从这里缓缓的流过。唐朝的时候，有风水先生说。在银锭山造寺庙，在汪沟的那座山上造一个与虹济寺等高三清道观，然后在这片土地上就能世世代代出状元。但是由于安史之乱，唐朝经济的衰落以及道家学说的没落，在汪沟的那座山上的道观没能建起来。但是现在依旧能找到那些残缺的瓦片，以及汪沟人嘴中听到“三清观”这个地名。
和绵山湖酒业孟总相识很早。孟总是从销售汾酒竹叶青开始的，介休市区的钰液商贸就是孟总创立的，如今为了让介休百姓能喝到纯粮酒，自己注册公司，注册品牌，来成立监制公司专业在介休老百姓的酒。
如今。绵山湖酒业四款美酒已经上线介休多大烟酒店，远销周边城市以及省城和国内各大城市。
绵山湖酒，我们的目的很单纯。我们只想做好酒，做好自己的品牌，我们是认真做事的。
目前。绵山湖酒业四款美酒分别是【绵山湖酒】绵柔、【绵山湖酒】回忆与古村落 六载老熟、【绵山湖酒】吉祥福【绵山湖酒】八年陈酿。
绵柔针对百姓生活品酒，吉祥福酒是针对各类宴席用酒，八年陈酿更适合于馈赠亲友、孝敬长辈，而回忆与古村落，是为介休百姓酿造的家长酒，孟总携团队走访介休古村落，探访介休古文化，寻找介休老百姓，首批【回忆与古村落】一共十六款美酒。分别包含介休古村落、介休古文化、介休风景、介休标志性建筑以及介休的晋商文化和美食。
今天的绵山湖，已经从“婴儿”成为“幼儿”，我们做的每一瓶酒都对得起介休百姓，我们的每一瓶酒都是纯粮酿造。
绵山湖的品牌，不仅仅宣传出大介休的寒食之源、五A级风景区——绵山，更加入了定阳湖文化，让我们记起“打开灵石口，有了介休城”的介休传说。所以，做品牌，我们是认真的。
更多绵山湖品牌文化，敬请期待。
