今天我去给孕妇学校讲课，讲的是关于孕期营养和体重管理的内容，发现来听课的一半以上都是孕妇老公，而且在回答问题环节，回答得最好的三位听众都是男同胞，这让我很欣慰啊。那在这篇里我就也和大家讲一讲有关于孕期营养的知识好啦。
为什么我们营养师要反复给孕妇及家属灌输孕期营养的知识呢？因为孕期营养不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。良好的孕期营养可以改善婴儿以下方面的健康：
1、 学龄期间的表现和技能
2、体力和耐力
3、学习技能
4、抗感染能力
5、青春期尤其是女孩的健康
6、 健康的成人生活
而孕期营养不良则会导致孕妇容易出现以下情况：
1、缺铁性贫血，缺钙和VitD致骨软化，此外还有低蛋白血症，低血糖等。
2、易诱发妊娠并发症如妊高症、早产、胎膜早破、感染等。
3、分娩时容易有子宫收缩乏力、难产、产后出血等。
4、产后易患产褥感染、乳汁不足等。
孕期营养不良对胎儿也有巨大的影响，容易导致以下几个问题:
胎儿在子宫内生长发育受限，
出生时体重低
影响智力的发育
先天缺陷与营养
胎儿死亡率增加
营养不良固然会带来很多问题，但这也不意味着孕妈妈们要大肆补充营养，营养过剩也不是好事呐。
要知道营养过剩会带来的问题也不少，包括：
1、孕期增重过多。
2、巨大儿的发生率增高。
3、难产率、手术产率增高。
4、增加了妊娠相关性并发症的发生如妊娠期糖尿病等。
除了成人期的生活方式和基因遗传之外，生命早期的环境包括营养对一生的健康都会产生影响，此期营养不足或过剩，与成人后的一些疾病，如肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等的发生密切相关，甚至对未来几代人的身体健康都会有影响。
所以说，孕期营养真的特别重要。那对于孕妈妈而言，孕期营养的关键是什么呢？说起来也很简单，用两个字就可以概括，那就是：平衡。咱们日常饮食也讲究平衡膳食，即所提供的热能和营养素与人体所需求的营养基本一致。咱们有个孕期膳食宝塔，主要强调以下几个方面：
1、膳食清淡适口。
2、每天吃奶类、大豆或其制品。
3、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
4、多吃蔬菜水果。
5、食物多样，谷类为主，多吃薯类。
孕期一般分为三期：孕妇停经至孕13周+6天被称为孕早期，孕第14周至27周+6天被称为孕中期，孕七个月后被称为孕晚期。
孕早期平衡膳食特点：清淡少油,少食多餐,多摄入富含碳水化合物的食物及富含叶酸的水果和蔬菜。
对于处在孕早期的孕妈妈们来说，最重要的营养素非叶酸莫属。
叶酸的作用是大大滴，它可以预防胚胎神经管畸形和先天性心脏畸形以及l降低妊娠合并症如高血压、子痫前期的发生。孕早期应补充的叶酸含量是每天800微克，不过即使多补充了些也无妨。叶酸是水溶性的维生素，一般超出成人最低需要量20倍之内也不会引起中毒，但凡超出的叶酸的量均从尿中排出。
提醒一下大家从食物中摄取叶酸的注意事项吧：
含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。所以为了避免叶酸的流失，咱们最好能做到：
1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。
2、淘米时间不宜过长。
3、熬粥时不宜加碱。
4、做肉菜时，最好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。
5、最好不要经常吃油炸食品。
孕中期平衡膳食特点：谷薯类、杂豆类,含钙、铁和维生素D及乳制品等优质蛋白丰富的食物较早孕期需要有所增加。
对于处在孕中期的孕妈妈来说，最需要重视的营养素是优质蛋白、钙、铁和维生素D。优质蛋白的最主要来源是鱼、禽、蛋、瘦肉和豆制品。而维生素D最主要补充来源是日光浴，所以说，孕妈妈们没事可以去散散步，晒晒太阳来补充维生素D。钙和铁是处在孕中期的孕妈妈们容易缺乏的两种元素。
咱们先说说铁吧，铁的作用主要有四点：
1、促进生长发育。
2、参与血红蛋白的合成，防止贫血。
3、增加对疾病的抵抗力。
4、是体内酶的构成成分，参与能量制造。
孕期如果出现铁缺乏，对于孕妇而言，常因缺铁性贫血，出现头晕乏力、心慌气短、免疫力低下等。而对于胎儿来说，孕早期缺铁会干扰胚胎的正常分化、发育及器官的形成；孕中晚期胎儿缺铁易出现宫内缺氧、生长发育迟缓，严重者出生后智力障碍。
食物中铁的主要来源是动物性食物和植物性食物，动物性食物所提供的铁是血红素铁，对于机体来说吸收利用率高。
如：动物血、瘦肉、海产品、肝脏。而植物性食物所提供的铁是非血红素铁，对于机体来说吸收利用率低。如：谷类、绿叶蔬菜等。
至于铁的推荐摄入量：孕早期：15mg 孕中期：25mg 孕晚期：35 mg。
补充铁也是有需要各位注意的事项滴：
1、补铁以动物性食物为主。
2、不要与牛奶或钙剂同时服用。
3、补铁时要少饮茶和咖啡。
4、充分的蛋白质和维生素C可增加铁的吸收和利用。
5、补铁应在进餐时服用，以减少胃肠道反应。
咱们再来说说钙，为啥咱们要强调孕妇补钙的重要性呢？因为钙的作用特别重要。它可以：
1、供给胎儿生长发育。
2、母体储备部分钙：以备哺乳期使用。
3、充足的钙可降低妊娠高血压疾病和子痫前期，发病危险。
钙缺乏造成的影响还是蛮大的。对于孕妇而言，缺钙易患骨质疏松症，容易导致孕妇孕期情绪激动；严重
缺乏时会还引起孕期相关疾病。
而对于胎儿来说，缺钙会造成胎儿发育不良和先天性佝偻病。补钙的最好办法是吃乳制品和豆制品，因为乳制品是钙的理想来源：每100ml普通牛奶含钙约125mg，而对于大豆及其制品来说：40g大豆含钙约147mg。
钙推荐摄入量：孕早期：800mg 孕中期：1000 mg 孕晚期：1200 mg。
最后咱们再来说说补钙的注意事项吧，包括以下六个方面：
1、补充钙应同时补充维生素D。
2、钙剂不宜补充过多。
3、服用钙片后不宜立即饮用茶。
4、补钙最佳时间：睡觉前和两餐间。
5、钙剂不能和牛奶同服，以免造成钙质的浪费。
6、补钙时应注意多饮水。
上篇就到此结束啦，关于孕晚期的膳食特点和需要重视的营养素，咱们下篇再说好啦。我要去逛街了，各位明天见喔。
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