“饺子”在我们中国主要是北方人比较喜爱，南方人不吃饺子，说到这里我想起了一个故事

一个北方的汉子去南方游玩，晚上饿了就找了一家餐馆想吃饭，进去问服务员水饺（睡觉）多少钱一碗，服务员说200一晚，北方汉子一听，我靠怎么那么贵啊！于是又问：我就要一碗啊，服务员又说：这个是最低标准。哈哈哈.......这个只是一个笑话，因为南方人基本上都不卖水饺，都以为是睡觉呢！

但是说到这个饺子，我们就要说一下这个饺子馅，饺子好不好吃很馅有很大的关系，今天我们就来说一下很多人在调饺子馅的时候，最容易犯的错误，一般分为两个，一种是肉饺子，一种素饺子馅，弄错了就会很难吃！

肉饺子馅：一般正常制作肉饺子馅，都会用到这几种调料，盐，鸡精，胡椒粉，十三香或者是五香粉，鸡蛋，香菜，生姜，但是我看到很多人说需要放油，在制作肉饺子馅的时候，是不能放油的，肉里面本身就含有很多的油水了，再放一些油进去，吃起来会有一种非常腻人的感觉

素馅的饺子：在制作这种饺子馅的时候，就需要放一些油在里面了，因为都是蔬菜，如果不放油的话，吃起来一点油水都没有了，看似非常简单的一步，但是有很多人都把这两种饺子馅的制作方法混为一谈，不管是什么饺子馅都放油！

还有很多人在制作饺子馅的时候说需要放蚝油，这煎制就是多次一举，饺子诞生的时候，蚝油都还不知道在哪里呢，所以我们要明白怎么吃，吃什么样的才对人体好，食材本身就已经被农药侵犯，如果在不注重饮食，很多不健康的东西吃到肚子里面，以后后悔的是您自己

真正的健康对于食材来说，都是要返璞归真，需要吃食材的原味，为啥都说自己家里种植的菜好吃呢，就是这个道理！