近来胃口好转,还是不喜荤腥,淘鲜达买了点鸡胸肉,试试手(^_^)
合图中有个叛徒,是牛肉粒,鸡胸肉也用了同样做法忘记拍照……
不知道怎的,灵感一个接着一个哈哈哈哈大言不惭❀.(*´`*)❀.
图便宜买的鸡小胸,也不错
不管哪种做法,鸡肉都用了同样的预处理,毕竟是同一批鸡肉呀,同甘共苦
鸡胸肉解冻;加少许盐、少许生抽、少许淀粉、黑胡椒粉,拌匀腌制;覆保鲜膜冰箱冷藏,可分几餐食。
鸡丁西芹
配料:鸡小胸肉、西芹
做法:
1. 鸡小胸3条,切丁,腌制
2. 西芹洗净,切块,开水烫熟,沥水备用
3. 少许油,油热,下姜丝和鸡肉丁,翻炒一两分钟至全部发白,千万别炒太老
4. 下西芹丁,继续翻炒
5. 依口味加盐,少许生抽,起锅
伪成果图~
原来西芹炒菜这么简单又爽口
虽是家常小炒,也是我第一回,好吃!留念~
看来以后会常买西芹了,生菜要失宠咯~