人们经常说“茶酒不分家”，这也直接导致了人们在说到茶的时候，再有人提到酒就显得毫无违和感。
其实不然，固然喝酒越喝越暖，但喝茶也逐渐成为了人们生活中的一部分。酒，是制酒师的作品，到手了，你直接拿来喝便是，什么杯子，什么样的人倒都无伤大雅。可茶不同，茶固然也是制茶师的作品，但到手的时候更像是一种原材料，这种原材料还只是初成品，还需要茶艺师的后期加工，最后的这道程序十分重要，只有茶艺师泡好了，这茶才算是真正喝到了。
所以，茶艺师就自然充当了一回艺术的传达者。
看到市面上有很多礼盒包装都是将茶和酒加到一起的，“酒逢知己千杯少，茶遇知音万众香。”已然成为了很多商人的宣传语。甚至，现在市面上还出现了一种叫“茶酒”的产品。
而我，并不认为真的是“茶酒不分家”，生活当中，遇到很多吃饭的时候，各种被劝酒的情况，本人属于酒量不行的人，自然从一开始就是不沾酒，但也不会排斥身边人喝酒。
很多人都会跟我说，你一个做茶的人，也一定要会喝点酒，生意场上不还是一样的要跟人捧杯的。我也总是笑笑说：我也只碰茶水的杯！甚者直接倒上一杯酒，“不喝就是不给面子。”话说很多人都应该碰到过这种情况，有的人选择狠下心来喝下去，有的人委婉解释实在是各种情况，不能喝。可能是性格问题，我处理的方式永远都是“不好意思，真喝不得，您一直都值得我尊敬，也希望能尊重彼此。”
立场一直都是很坚定，每个人生活在这座城市，都会有诸多原因，很多人为了生活，只能面对一些自己不太情愿的事情，而我，自认为生活已经很不好受了，更不想再去强迫自己去做自己不喜欢的事情。
至于茶文化和酒文化，哪个先，哪个后，不得而知，好像很多时候，有茶的时候，就有了酒吧。茶虽淡雅清香，却包含着高雅尊贵；酒虽浓溢久醇，却载誉着自由豪放。茶与酒之间各彰显着独特和微妙，而微妙之处，又无不在于杯饮之间。
在这里，暂且不过多阐述酒，我喜欢茶，更喜欢把自己喜欢的东西在别人愿意的情况下，分享给大家一些属于我自己的学习体会。记得有一天早上，有一个做茶的老师在群里说了这么一句话“口口声声教我们泡茶的人，教着教着就把我们教成了茶叶种植专家、茶叶加工专家、陶瓷学专家、紫砂烧制专家、铁壶考古专家……然后，依然泡不好一壶茶！老师深情地告诉你“这要靠悟！””
越是学茶，越会觉得自己才疏学浅，茶文化博大精深，要知道中华五千多年的文化精髓，真的，只有面对这一座金字塔似的学识的时候，才知道自己有多么的渺小。
每个人都会有属于自己的生活方式，也会选择一些不同的生活理念，无论是喜欢喝茶的人，还是喜欢喝酒的人。当然，各有各的好，每个都有着悠久的历史文化，也都有着属于彼此各自的忠实爱好者。
我喜欢茶，是因为茶让我知道这个世界上还有很多我不知道的东西。譬如上面所说的器皿文化、知识底蕴、创作空间的要求等等。但无论是对紫砂壶、盖碗、品茗杯等物件的选择还是要求来说，归根结底，还是自身内心修养的一个过程。
上一篇文章当中有写到一些家用的“茶家什”，我个人比较喜欢通用的简单器皿，不需要太多花里胡哨的东西来诠释茶的美，用最为朴素的东西，不去过多地添砖加瓦，去认真喝一款茶，去细细品味这一泡茶所有的味道，和能带给你的所有感受，这才是这泡茶所带给你幸福之感。
泡好一壶茶是需要进行专业练习的一门技术，这门技术里包罗万象：清晰的方法和思路、对茶叶知识的了解和渗透、对水质的要求把控等等。茶汤滋味的实质无非就是茶叶内含物质和水、器皿、技术和修养的共同呈现的结果。
酒让人醉，让人在某种程度上迷失自我，长沙有句老话“喝酒之前，我是长沙的，喝酒之后，长沙是我的。”酒桌上的人大部分都是很亢奋的，他们兴奋着终于有这么一个时刻可以发泄情绪，可以大显身手。可冷静下来之后会发现，不然，若是有心者帮忙留影了，自然是羞愧无比。
茶不一样，茶能让你静下来，不静下来没办法泡出一款好茶，也没办法喝到一壶好茶。这需要天时地利人和，需要时机恰到好处才能有幸遇到一泡自己喜欢的茶。它能让你冷静下来思考将来会怎样，以后要怎样，未来你想怎样。
我们的人生终究是成就在我们自己手里，每一个人、每一件事、每一个物件，都是你创作人生这件史无前例的大作品的原材料或工具！
愿你能把握好并且使用好它，我在努力，你也在努力，新的时代，我们共同加油！
