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也许，每一种味道的背后都会隐藏着一个故事，这个故事关于家人，关于故乡，关于自己对故乡一种浓浓的思恋情。
我每一次去食堂吃饭的时候，我都会不由自主地打一小碗鸡蛋羹。常常陪我一起吃饭的小伙伴就会好奇的问道：“这鸡蛋羹有这么好吃吗？值得你天天吃这没有啥味道的鸡蛋羹吗？”
我小时候，我身体就比较虚弱。那时候，不像现在有这么多的营养品，再说，那时我家里也比较穷，买不起什么像样的好食物。唯一的营养食物就是我家那老母鸡所生的鸡蛋了，每次这老母鸡咯咯的叫的时候，我母亲就迫不及待随着叫声去捡鸡蛋，母亲拿着这热乎乎的鸡蛋对我说：“鸡蛋是世上最美味最有营养的东西了，等会就给你蒸鸡蛋羹吃。”我开心的叫道：“好哇，好哇！”我一脸开心幸福的笑容随着母亲，小跑到厨房，默默的看着母亲做这美味的鸡蛋羹。母亲拿来了一个碗，将鸡蛋在碗的边缘磕了几下，然后鸡蛋里的蛋清蛋黄都进入了碗里面了，这还没完，母亲用手指不断地将蛋壳里残留的蛋清弄下来，搞了半天，母亲才一脸不情愿的将这蛋壳扔掉，好像这蛋壳还有很多没有弄下来似的。接下来，母亲就倒了一点水在碗里，用筷子搅拌均匀后就放入锅里蒸了。最后，就是等待着出锅了。当这热腾腾的鸡蛋羹端在我面前的时候，我迫不及待地拿起调羹，恨不得一口气把它吃完。母亲在一旁幸福的看着我吃，“慢点吃勒，别烫着。”母亲关切的说道。吃完一大半的时候，我还不忘地舀一调羹递到母亲面前问道：“妈妈，您吃不？” 妈妈幸福的笑着说：“我不吃，你吃吧。”有一次，我家的那只老母鸡也不知道为什么，一连好几天都没能生个蛋，母亲就在一旁抱怨着：“这臭母鸡就知道吃，连个蛋都不生了。”急得母亲抓起这母鸡，用力的抠它的屁眼。我好奇的问母亲：“妈妈，你为什么要这样对待这母鸡啊？”母亲回答道：“为了让你能够吃到这美味的鸡蛋羹啊！”我不懂得摇摇头。后来才知道，抠母鸡的屁眼是能够刺激母鸡生蛋的。我觉得，吃鸡蛋羹是一种特幸福的事，因为鸡蛋羹有一种特别的味道。我抬起头，回答着我那小伙伴说：“你不知道，鸡蛋羹可是世界上最美味的东西了！” “ 切，我才不信呢！”小伙伴反驳道。我说：“你不懂的，这鸡蛋羹里面有我妈妈的味道，这是一种爱的味道，一种幸福的味道，一种思念的味道。”每一种食物不仅仅有它本身的味道，更多的是家人或故乡所赋予它的特殊的味道，这种味道，能够让我们想起这食物背后的温暖回忆，想起爱我的家人，想起我爱的故乡，让我们再一次体验这样的幸福的场景。这样的味道能够更好的刺激这弥足珍贵的回忆。鸡蛋羹，是世界上最美味的东西！
