策划:牛杂如何打造极致产品

老板:这个店刚开业,用了传单这种方法去引流,但几乎没效果,各位有方法,帮助一下!!! 有没有人操作过火锅的案例???

老师:还在找案例???麻辣烫的案例,前段时间分享的饭店的案例,都是跟吃有关的。

解决一家店的难题不是看别人的案例,而是分析这家店生意不好的本质是什么。先不分析这家店,而是分析一下你刚刚发上来的这张广告。

一定要记住,消费者不喜欢便宜,他们都喜欢占便宜,你发出来的广告再怎么送,你首先得把产品的价值塑造出来,通过对产品价值的塑造,让别人感觉很有欲望去吃这个东西,这时候看到现在去可以送那么多东西,所以才有行动的欲望。

这个广告缺少对销售产品价值的塑造

任何生意只要懂得运作,都很容易火爆。

《实体店破局之赠品的奥秘》里面就详细讲到了这个课程。

假如要我来打造整个牛杂产品,我会有以下思路 :

一、从产品本身打造

1、我会定义什么部位的牛杂具备什么营养;

2、不同部位的牛杂要切多大,才能真正入味;

3、牛杂在选材的时候标准是什么;

4、牛杂的锅底汤料的包装及历史故事

5、重新定义牛杂的火锅必须用干什么特制的石头锅,并塑造一下这个锅的价值

6、吃牛杂火锅的专用筷子,筷子标准长度以及背后的寓意,并且可以带回家做纪念;

7、当然最重要的是牛杂的口味一定要调好!

8、给这锅牛杂取个霸气的名字,比如【牛魔王】—— 一锅好霸气外露的上好牛杂!

二、从情感来打造

1、主打让自己的人生“牛起来”,我用一锅牛杂证明我也能征服世界!你也能做到!

2、打造属于自己店的特有T恤,T恤上面是【牛魔王】的字样及一句话:让人生牛起来!

3、全城征集100为朋友2折吃牛杂,发放100张顶级“未来牛人卡”,持卡可以享受**优待,同时送他们每人10张子卡,他们可以送给自己的朋友,他们的朋友第一次来吃牛杂,可以免费送一件【牛魔王】的T恤;

4、组织一场“未来牛人”的大聚会,大家都穿上牛魔王的T恤,然后每个人都喊出牛魔王的口号,把这些画面录制下来,然后在当地朋友圈和微博传播。

刚刚这个是给大家讲《实体店破局之赠品的奥秘》的内容,按照这个去打造,在当地很快就形成轰动性的品牌效应。

简单一点就是鱼塘、鱼饵、鱼钩,买客户思维都有 。

学员:这样的时间太长了,即使做了,而且也不知道效果怎么样。。。。。

李老师:你还是先好好学好基础的买客户思维吧,刚刚那个牛杂的,如果要简单一点就是直接包装引流产品,投放鱼塘,然后来了之后用成交主张锁定   

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