🍵行·茶

茶品:泰山红茶

克数:3g

器具:150ml盖碗

这款相对之前泡的正山小种,香气收敛,泰山红茶品性温和,滋味醇厚。

润茶:旋冲润茶

主要想表达甘甜,第一第二泡选择旋冲,茶汤滋味凝聚,口感柔滑,有附着感,且后调有淡雅的花香味儿,耐人回味。第三泡选用高冲,水流中等,等快满时,稍微压低了些注水为止,让茶叶微旋,茶汤表现细腻~

总结:关注水温90度左右,投茶量为3g,之前投的10g,需谨记红茶投茶比例1:50。


晚安同修~敬茶

                                        美 冴

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