吃水果之前大家都是会认真清洗的，那果干需不需要清洗呢？果干是一种时下非常受欢迎的小食品，因为添加物少比传统蜜饯更健康，而且味道相当不错，因而备受大众喜爱。那么你有听说过“吃果干前要清洗”的说法吗？果干吃之前到底需不需要清洗呢？为此零食工坊特地找了不同种类的果干一起来实验室一探究竟吧！
首先我们选择市面上比较常见的几款散称果干，在显微镜下可以清晰地看到，清洗之前的果干比清洗之后的果干表面上，有较多的黑色颗粒。这些物质很可能是制作果干过程中，环境中的粉尘灰尘沉积。
为了更直接地证实这些污染物，研究员又对洗之前和洗之后的果干进行取样，放进了细菌培养皿，并且等待了24小时。可以发现，清洗之后的菌落数明显变少了。
因此零食工坊建议，如果购买的是市面上没有的散装果干，更容易粘上土和灰尘，食用之前还是清洗一下为好。
对于不愿因清洗而牺牲口感的消费者来说，也不用过于担心。够买经过现代化加工、正规厂家生产包装的果干，食品卫生安全往往都是有保障的，你也可以放心大胆的开袋即食。
如果不喜欢整袋的包装，当然也可以选择散称包装的果干购买。零食工坊散称果干系列，小袋包装果干，从源头起，选用原产地水果当地采摘，当天运输，原料到达工厂后经过严格二次筛选，全程监控加工流程，先进的4遍高低温慢烘技术，保证每一包果干都达到国家食品安全标准，每一包果干干净卫生，随时随地放心食用。
大家平时都在吃什么果干呢？你吃果干的时候会先清洗吗？
记得给零食工坊留言说说你的想法吧！
